Lagi mencari inspirasi resep bubur karih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur karih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terlihat sejumlah Warga sangat antusias membuat bubur mengunakan bumbu karih bercampur "Ini namanya bubur Asyura Banjar, karena bumbunya campuran karih dan sop," kata Norsimah, Juru. Kacang hijau merupakan salah satu makanan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan,diantaranya yaitu untuk kesehatan mata,menurunkan kolesterol. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur karih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur karih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur karih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur karih memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur karih:
- Gunakan 500 gram beras
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 biji wortel potong2
- Siapkan 1 biji kentang potong2
- Gunakan 1/2 biji bawang bombay iris2
- Gunakan 2 batang bawang daun iris2
- Sediakan 1 batang daun sop iris2
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 biji bunga sisir
- Sediakan 1 biji kaldu blok(maggi)
- Sediakan secukupnya Garam,gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 biji bawang merah
- Gunakan 6 biji bawang putih
- Sediakan 1 biji cabe merah buang biji
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdm bubuk kari
Mau bubur manis atau gurih, rasanya tetap nikmat. Anda juga bisa memodifikasi resep ini dengan menambahkan cincangan wortel, bawang. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Kari Hiltunen 's Photos shared recently.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur karih:
- Presto beras bersama ayam tambahkan 1000 ml air.presto selama 10 menit.nanti akan menjadi nasi yang sangat lembek. potong2 kentang dan wortel.
- Tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan air matang kedalam presto berisi nasi aduk2 masak hingga mendidih dan ayam matang sempurna.setelah mendidih angkat ayam.masukan kentang wortel,masukan bawang daun, kaldu blok(maggi),bunga sisir bawang bombay,serai,daun salam,daun jeruk,daun kari jika ada.
- Masukan bumbu halus,tambahkan gula,garam /penyedap optional.aduk rata masak hingga menjadi bubur,terakhir masukan daun sop.
- Koreksi rasa matikan kompor.bubur siap disajikan.Penyajian:Taruh bubur dalam mangkuk saji,tambahkan ayam suwir dan telur rebus.taburi dengan bawang goreng.
Kerajinan dari bubur kertas - Kita pastinya banyak menemukuan kertas-kertas baik itu koran, majalh dll yang sudah tidak digunakan. Dengan memanfaatkan bubur kertas, anda juga berperan dalam rangka mendaur ulang penggunaan kertas maupun menjaga kelestarian lingkungan. Jika anda menekuni kerajinan ini, bukan tidak. Karih atau keris dari Sumatera Barat memiliki lengkungan sedikit, hulu melengkung ke bawah, dan sudut luk lebar. Dulu digunakan para bangsawan dan penghulu kerajaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur karih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
