Lagi mencari inspirasi resep bomboloni (italian doughnut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni (italian doughnut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni (italian doughnut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bomboloni (italian doughnut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
My first experience with eating a Bomboloni was an evening out with friends. It all started out as a walk along the boardwalk and then a delicious experience with a soft donut, that was filled with a creamy vanilla pastry cream. Dissolve the yeast in a small bowl with the cold water.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bomboloni (italian doughnut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat BOMBOLONI (ITALIAN DOUGHNUT) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BOMBOLONI (ITALIAN DOUGHNUT):
- Siapkan 100 gram tepung protein sedang
- Gunakan 30 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 3 sachet low sugar
- Siapkan 15 gram vegan butter
- Sediakan 25 ml Almond milk
- Gunakan 2 gram ragi instan
- Siapkan 15 gram gula halus
- Gunakan 60 ml Coconut oil
- Siapkan 30 gram dark chocolate melted
- Sediakan 1/2 tsp himalaya salt
Italian Doughnuts (Bomboloni) are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may have origins in Austria. Remove with a slotted spoon and place on a plate lined with paper towels. Dust with sugar on each side. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert.
Langkah-langkah membuat BOMBOLONI (ITALIAN DOUGHNUT):
- Masukan kedalam mixer bahan bahan kering (kecuali butter dan garam)
- Aduk rata telur,susu
- Mixer dengan kecapatan rendah bahan kering lalu tuang perlahan bahan cair, uleni sampe setengah kalis
- Tambahkan butter dan garam, uleni lagi sampe kalis (test windows pane)
- Setelah kalis,bentuk adonan bulat dan masukan kedalam mixing bowl, proofing adonan 45-60menit sampai mengembang
- Timbang adonan kurang lebih 25gram,pipihkan dan bentuk bulat. Setelah adonan habis proofing lagi untuk kedua kali kurang lebih 15 menit, jangan terlalu mengembang karena saat digoreng adonan mengembang
- Goreng adonan dengan minyak panas, jangan dibolak balik agar white ring muncul. Lakukan sekali balikan
- Setelah matang, masukan kedalam gula halus agar dougnut terbalur gula diamkan adonan sampe dingin, lubangi dougnut untuk memasukan filling, masukan melted dark chocolate
- Doughnut siap di nikmati nyemmm yummy
The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same type of pastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regions of Italy. The etymological connection is probably due to the resemblance to a grenade or. The Tuscan bomboloni - i bomboloni toscani. Tuscan bomboloni are typically filled with our crema pasticciera, the thick Italian custard. Unlike krapfen, they are filled once fried: you will need a pastry bag or a decorating syringe, with a thin and round piping nozzle, so that you can easily pierce the bomboloni while they are still warm and fill them with your favourite filling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bomboloni (italian doughnut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
