Lagi mencari inspirasi resep bomboloni / donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bomboloni / donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni / donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bomboloni / donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. RESEP DONAT BOMBOLONI TANPA KENTANG TAKARAN SENDOK TETAP LEMBUT DAN MENUL Подробнее. Kata Bomboloni ini dari negara italia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bomboloni / donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bomboloni / Donat Kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bomboloni / Donat Kentang:
- Ambil 500 gr Tepung cakra
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Ambil 2 bh kentang sedang direbus h haluskan
- Gunakan 2 sdt ragi (bukan fermipan) ragi kiloan lebih baik
- Sediakan 3 sdm air hangat
- Ambil Secukupnya air dingin
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan Plastik segitiga
- Ambil Toping :
- Sediakan Selera (keju, selai coklat, tiramisu, almond dll)
Online Class : Donat Kentang, Paha Ayam, Bomboloni. Ada resep donat kentang, cara membuat donat pisang yang wangi, maupun resep donat premium ala JCo yang Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Membuat Donat Tanpa Kentang Empuk Serta Cara Menghias Donat. Anda juga bisa membuat resep donat kampung dengan berbagai macam bahan utama, seperti kentang, labu.
Langkah-langkah membuat Bomboloni / Donat Kentang:
- Buat ragi dimangkuk kecil, campur dengan 3sdm air hangat lalu tutup dengan plastik wrap diamkan kurng lebih 7-10menit sampai berbuih tanda ragi aktif, jika tidak berbuih berarti gagal
- Siapkan wadah untuk adonan
- Tepung, telur, gula pasir, ragi yang sudah berbuih, kentang rebus yang sudah dihaluskan, lalu tuangkan air perlahan, uleni hingga kalis, baru masukan 2sdm mentega
- Kemudian uleni lagi hingga kalis, tanda sudah kalis atau belum yaitu tidak lengket ditangan, jika adonan terlalu lengket beri tepung lagi sedikit demi sedikit sampai adonan pas
- Lalu diamkan 45 menit tutup dengan serbet sampai mengembang
- Setelah mengembang, uleni lagi buang gasnya dan bentuk kecil2 sesuai selera, jangan terlalu besar karna nanti masih mengembang saat didiamkan lagi dan saat digoreng
- Setelah semua siap dibentuk bulat halus taruh loyang yg sudah ditaburi tepung supaya tidak lengket, tutup lagi dengan serbet tunggu 15menit sampai mengembang lagi
- Goreng dengan api kecil, untuk hasil whitering cukup balik sekali, api jangan terlalu besar nanti cepat gosong
- Tiriskan dan diamkan suhu ruangan baru taburi gula halus dengan saringan teh supaya tidak ada yg bergerindil
- Lubangi dengan sumpit dn isi dengan selai menggunakan plastik segitiga /toping lain
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Lihat juga resep Bomboloni with Chocolate Filling enak lainnya. Gunung Putri, Bogor Kab., Jawa Barat. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Resep bomboloni kentang dengan sistem water roux, Tutorial silahkan kunjungi rosita susi di youtube aku yaa.cuuuss gaes #bomboloni #bombolonidonuts #bombolonikentang… https.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bomboloni / donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
