Sedang mencari ide resep toppalada kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada kerang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan toppalada kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Menurut saya proses memasak Toppa Lada mirip dengan pembuatan Rendang dari Minangkabau, hanya beda pada bumbu dan proses memasak yang tidak terlalu lama. Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah toppalada kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toppalada kerang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toppalada kerang:
- Siapkan kentang di kupas dan dipotong dadu lalu digoreng
- Sediakan kerang
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil Jintan, ketumbar, lada halus
- Sediakan Sereh dan lengkuas digeprek
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan Garam, penyedap
- Sediakan Air asam
- Ambil Daun jeruk dan daun salam
Resep 'kerang lada hitam' paling teruji. Recook mbak @amanda di samarinda pas Krena punya stok kerang dan si suami. Sebut saja Kerang Bambu, Kerang Batik, Kerang Tahu, dan masih banyak lagi. Sensasi makan kerang kiloan emang nggak ada duanya.
Langkah-langkah menyiapkan Toppalada kerang:
- Blender bumbu hingga halus kemudian ditumis.
- Masukkan sereh dan lengkuas serta daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum masukkan air asam biarkan mendidih
- Masukkan kerang masak hingga lembek
- Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng angkat dan sajikan
Kalau kamu udah siap buat mabok kerang. Copyright IDUL ADHA selalu ada menu andalanku masakan Daging TOPPALADA ini khas makassar ini wajib moms selalu di. Kerang memiliki tekstur kenyal dan rasanya gurih dan saat membeli di warung seafood pasti kerang Biasanya orang lebih memilih memesan kerang di warung seafood karena tidak amis dan tidak alot. Yang berupa kulit kerang yang sangat indah. Benda atau bahan yang biasanya dibarterkan adalah ramuan hasil hutan, hasil pertanian/peternakan, hasil kerajinan seperti gerabah, beliung, perhiasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toppalada kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
