Lagi mencari inspirasi resep toppalada yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Topalada adalah makanan khas Makassar yang berbahan dasar daging sapi dengan rasa asam-asam manis.yuk dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan toppalada enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toppalada yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Toppalada memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Toppalada:
- Gunakan daging sapi
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan bawang merah
- Ambil serai
- Ambil lengkuas
- Gunakan daun salam
- Ambil daun bawang
- Siapkan bumbu jamur tanpa MSG
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Ambil air
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Siapkan ketumbar
- Sediakan jintan putih
- Siapkan cabai merah
- Ambil air
Kalau kamu bosan dengan yang MAINSTREAM , ayo coba. Satu lagi metode pengolahan Toppa Lada yang unik. Ini sebagai bukti betapa kaya khasanah budaya kuliner di tanah air. Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya.
Cara membuat Toppalada:
- Haluskan bahan untu bumbu halus dengan blender. Geprek serai dan lengkuas. Iris tipis bawang merah dan daun bawang
- Tumis irisan bawang merah sampai layu kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam
- Masukkan daging. Tutup. Biarkan air ke luar dari daging sampai menyusut
- Setelah air dari daging nyaris habis, tambah lagi air sekitar 100 ml. Rebus sekitar 2 jam sampai daging melunak. Tambahkan air jika mulai habis
- Tambahkan bumbu jamur, garam, gula, dan daun bawang. Koreksi rasa. Hidangkan setelah mendapatkan rasa kuah dan tekstur daging yang diinginkan
Toppalada adalah kuliner KHAS dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging sapi dan SEKARANG pertama kali hadir di Jakarta!! Kalau kamu bosan dengan yang MAINSTREAM , ayo coba. Copyright IDUL ADHA selalu ada menu andalanku masakan Daging TOPPALADA ini khas makassar ini wajib moms selalu di. Lihat juga resep Toppa lada enak lainnya. Toppa Lada ist ein traditionelles Gericht, das aus Süd-Sulawesi stammt.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toppalada yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
