Lagi mencari inspirasi resep getas atau kemplang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getas atau kemplang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari getas atau kemplang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan getas atau kemplang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Makanan tradisional ini memiliki rasa yang gurih, Makanan satu ini memiliki tekstur renya dan lembut di mulut. Video kita kali ini tentang cara membuat getas atau kemplang kue jadul manis. Kue atau jajanan yang cukup populer di pulau Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan getas atau kemplang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Getas atau kemplang memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Getas atau kemplang:
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Gunakan Kelapa muda parut
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 4 sdm air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
Mesin untuk mencetak atau membentuk kemplang dengan berbagai ukuran, dan dengan kecepatan produksi yabg bisa diatur. Resep Kue Kemplang Getas Cara Membuat Kue Getas. Kemplang bangka, cocok untuk usaha, banyak untungnya!!! Kemplang, Getas, ikan, udang, Cumi, kulit, goreng, panggang, Rusip, Calok.
Langkah-langkah membuat Getas atau kemplang:
- Campur tepung ketan,,tepung beras,kelapa parut n garam,, aduk rata
- Panaskan santan kemudian msukkan santan ke adonan no. 1,,aduk sampai kalis
- Bentuk adonan kemudian goreng sampai kecoklatan dan tiriskan
- Masukkan gula ke wajan dan tambahkan air,, aduk2 sampai berbuih n air menyusut
- Jika sdah menyusut dan berbuih,, masukkan adonan yg dgoreng tdi ke larutan gula,, aduk sampai rata dan gula mengeras/mengkristal
- Angkat,, tiriskan dan getas/kemplang siap disajikan
Jual oleh oleh khas Bangka Belitung, Kemplang, Getas, Kerupuk ikan udang, Cumi, Siput Gunggung, Goreng, Bakar. Kemplang getas memiliki bentuk bulat-bulat atau bisa juga berbentuk seperti camilan telur gabus. Kerupuk kemplang getas, cocok sebagai lauk makan atau camilan di berbagai suasana. Getas atau disebut juga dengan kletek sangat terkenal sebagai jajanan Bangka seperti halnya kemplang atau kritcu. Terbuat dari sagu, ikan, garam, dan beberapa bumbu lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat getas atau kemplang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
