Lagi mencari ide resep donat tape,empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tape,empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tape,empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat tape,empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Yes, tips baru dalam bikin perdonatan selain kentang dan ubi yang terkenal bikin empuk, ternyata penggunaan tape singkong ini juga bisa bikin donat jadi lebih wangi, lembut, empuk dan kenyal-kenyal gitu loh! Donat Tape, satu telur, empuk, yummy👍🏻 Alhamdulillah, bisa bikin donat tape yang empuk banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat tape,empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Tape,Empuk memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Tape,Empuk:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 50 gr terigu serba guna (segitiga biru)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk (saya pakai milo)
- Gunakan 100 gr tape singkong,buang sumbunya
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 45 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr mentega (saya pakai margarine palmia)
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan Bahan Biang:
- Sediakan 60 ml air,hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 1/4 sdt ragi (6gr)
- Ambil Topping:
- Siapkan Secukupnya gula halus
- Ambil Secukupnya almond
- Ambil Secukupnya glaze hazelnut
Resep Donat JCO - Mendadak pengin makan camilan yang enak dan empuk buat teman minum teh. Akhirnya coba-coba bikin donat yang teksturnya empuk dan lembut a la donat JCO. Kebetulan ada topping coklat sisa cake ultah buat keponakan kemarin. Manfaat-in topping dari pada kelamaan di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Tape,Empuk:
- Siapkan bahan bahannya. Haluskan tape nya dengan sendok dan sisihkan
- Buat bahan biang: siapkan gelas masukkan gula dan ragi beri air hangat,biarkan sampai timbul buih2.
- Siapkan wadah besar masukkan terigu,milo,tape halus,gula dan telur aduk rata dengan spatula,tuang larutan biang aduk rata,uleni setengah kalis lalu tambahkan memtega dan garam. Uleni sampai kalis.
- Bulatkan,taruh di wadah tertutup dengan plastik wrap biarkan mengembang dua kali lipat. Diamkan selama -/+ 45 menit,tergantung cuaca.
- Setelah mengembang dua kali lipat. Kempeskan. Bagi adonan sesuai selera. Aku jadi 11 buah.
- Kemudian bulatkan. Lalu tutup.kembali dengan plastik wrap -/+ 15-20 menit tergantung cuaca masing2 tmpt ya. Setelah di diamkan lubangi tengahnya dengan ujung spuit (maaf bentuknya masih belum bagus)
- Goreng dengan minyak panas api sedang sampai matang. Sekali balik saja ya. Alhamdulillah WR nya walau masih malu2 kucing setidaknya metu 😂
- Angkat dan biarkan suhu ruang. Aku simpan di wadah kedap udara semalam. Pagi di maem masih empuk ayey.
- Enak dan empuk 😍
Awalnya mau bikin donat a la JCO yang pakai topping. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Tape,Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
