Anda sedang mencari inspirasi resep donat (tanpa kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat (tanpa kentang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu. Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut. Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat (tanpa kentang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat (tanpa kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat (tanpa kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat (Tanpa Kentang) memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat (Tanpa Kentang):
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 10 gr ragi instant
- Ambil 1 gr bread improver (saya skip)
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Siapkan Kurang lebih 225 air dingin (dari kulkas)
- Gunakan Bahan C :
- Siapkan 5 gr garam
- Gunakan 75 gr butter
- Gunakan Topping :
- Gunakan Coklat leleh
- Ambil Almond
- Gunakan Oreo
- Sediakan Keju
- Sediakan Atau sesuai selera aja
Salah satu jenis donat yang populer adalah donat kentang. Donat kentang dikenal punya rasa gurih, empuk, dan halus. Namun, selain kentang, ada banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan. Lihat juga resep donut ubi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat (Tanpa Kentang):
- Campur bahan A hingga tercampur rata.. (kalau pakai mixer, mixer dengan kecepatan rendah)
- Kemudian masukkan Bahan B ulen /mixer hingga setengah kalis (masukkan air nya bertahap aja,biar gk kelembekan).. Kemudian masukkan Bahan C… Ulen / mixer hingga kalis elastis(Adonan gak mudah sobek)
- Setelah kalis elastis.. Istirahatkan adonan selama 10-15 menit..kemudian potong" adonan (50 gr) bulatkan.. Istirahatkan lagi dan tutup dengan plastik selama 10-15 menit..
- Setelah 10-15 menit… Bentuk adonan…lakukan hingga selesai.. Kemudian diamkan adonan dan tutup dengan plastik hingga adonan mengembang 2x lipat(saya kurleb 30 menit)
- Setelah adonan mengembang.. Lalu goreng dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil,hingga kecoklatan (jangan di bolak balik, satu kali balik aja ya)… Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak(saya pakai tissue dapur).. Goreng hingga habis.. Dan donat siap di topping 😁
- Yummmm 🤤 empuukkk
- Ini foto pas malam hari nya 🤭🤤
- Kurang lebih jadi 17 buah… Oh iya saya ulen pakai mixer biasa,pengaduk nya yang spiral 🤭..(Ulen manual hingga 1/2 kalis lalu ulen pakai mixer)
Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat (tanpa kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
