Lagi mencari inspirasi resep donat white ring yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat white ring yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Donut white ring empuk enak lainnya. Haiii semua Welcome back to my Channel. Divideoku kali ini aku akan berbagi resep cara membuat DONAT KENTANG YANG SUPER LEMBUT ENAK BANGET.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat white ring, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat white ring yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat white ring sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat White Ring menggunakan 11 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat White Ring:
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 400 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm margarine, lelehkan
- Ambil 2 sdt ragi instan/fermipan
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 250 ml air es
- Siapkan Coklat marcole
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Topping : gula halus, coklat, almond
Resep Donat White Ring dan Burger Bun Lembut-Empuk. Tips Sukses Membuat White Ring Donat yang Viral di Social Media, Ternyata Gampang Kalau Tahu Triknya!. SajianSedap.com - Ada banyak tanda donat sukses dibuat. Salah satunya adalah munculnya white ring pada donat.
Cara menyiapkan Donat White Ring:
- Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan/fermipan. Aduk rata
- Tambahkan tepung terigu dan air scr bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata, uleni sampai setengah kalis
- Tambahkan margarine dan garam, uleni sampai kalis. Sesekali bisa dibanting supaya lbh cepat kalis. Karena sy tdk memakai mixer jd diuleni pakai tangan dg cara didorong2 seperti saat mencuci baju. Apabila adonan lengket, bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lengket dan tampak halus permukaannya
- Buat adonan bentuk bulat, tutup dg kain lembab atau plastik wrap sampai mengembang 2x lipat, selama kurang lebih 45-60menit. Proses ini dinamakan proofing
- Proses proofing tahap 1 selesai
- Kempeskan adonan untuk membuang gas, timbang kurang lebih 50gr. Pengambilannya menggunakan scraper, diusahakan jgn ditarik pakai jari2 kita karena akan mempengaruhi hasil akhir
- Bentuk sesuai selera, kalau saya dibentuk bulat tanpa lubang di tengah
- Siapkan nampan ditaburi tepung sedikit. Letakkan adonan yg sdh dibentuk di atas nampan. Bisa juga pakai kertas lilin. Tujuannya supaya tdk lengket. Beri jarak agak jauh antara adonan satu dan lain spya tdk lengket karena adonan akan mengalami proses proofing tahap 2
- Tutup adonan yg sdh dicetak dg kain lembab selama 15-30menit, sampai mengembang. Proses ini dinamakan proofing tahap 2
- Siapkan minyak, jgn terlalu banyak spya bisa terbentuk white ring (cincin putih) pd donat. Panaskan api sedang cenderung kecil. Goreng, balik 1x supaya donat tdk terlalu berminyak
- Beri toping donat sesuai selera, untuk yg paling mudah bisa pakai gula halus
- Untuk toping dg coklat bisa dilakukan dg memotong coklat marcole sesuai kebutuhan an. Letakkan pd wadah anti panas, saya pakai wadah stainless. Coklat dlm wadah td kita letakkan di atas panci yg berisi air mendidih (bukan di atas kompor ya, dlm keadaan kompor mati). Coklat di tim sampai meleleh
- Celupkan donat dlm coklat yg sdh meleleh. Beri tambahan toping seperti almond slice, butiran coklat dll
- Masukkan donat dlm kulkas sebentar saja untuk memadatkan toping coklat. Jika suka permukaan coklat basah tdk perlu dimasukkan dlm kulkas ya
- Selamat menikmati
White ring nya dapet dan dalamnya juga empuk dan matang. Aku sengaja bikin ukuran besar biar langsung puas makannya. Sambil menunggu donatnya dingin, aku bikin whipped cream. Donat goreng berwarna kecoklatan dengan garis melingkar di tengah. Roti ini pun disukai dan menjadi viral.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat White Ring yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
