Lagi mencari ide resep toppalada yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppalada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan toppalada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Topalada adalah makanan khas Makassar yang berbahan dasar daging sapi dengan rasa asam-asam manis.yuk dicoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan toppalada sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Toppalada menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Toppalada:
- Ambil daging
- Ambil jahe
- Ambil santan
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil serai geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan air asam
- Ambil kecap manis bango
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan minyak sayur
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica
- Gunakan ketumbar
- Ambil jintan
Kalau kamu bosan dengan yang MAINSTREAM , ayo coba. Satu lagi metode pengolahan Toppa Lada yang unik. Ini sebagai bukti betapa kaya khasanah budaya kuliner di tanah air. Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Toppalada:
- Rebus daging dengan jahe sampai agak Lunak. Angkat lalu iris tipis bentuk kotak
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum menyusul serai,lengkuas,daun jeruk dan salam tumis hingga harum
- Masukkan santan sambil di aduk lalu masukkan daging aduk rata
- Masak sampai air menyusut dan daging lunak (boleh tambah air jika blm lunak dagingnya)
- Tambahkan air asam, kecap manis bango, garam, penyedap rasa, aduk rata. Jika rasa sdh pas dan daging lunak angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng
Toppalada adalah kuliner KHAS dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging sapi dan SEKARANG pertama kali hadir di Jakarta!! Kalau kamu bosan dengan yang MAINSTREAM , ayo coba. Copyright IDUL ADHA selalu ada menu andalanku masakan Daging TOPPALADA ini khas makassar ini wajib moms selalu di. Lihat juga resep Toppa lada enak lainnya. Toppa Lada ist ein traditionelles Gericht, das aus Süd-Sulawesi stammt.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toppalada yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
