Lagi mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuping gajah memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuping gajah:
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Sediakan 7 sdm gula bubuk
- Siapkan 1 butir telor
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk
- Sediakan 100 ml susu cair
- Sediakan 1 bungkus vanilla
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Campur telor dan gula halus kemudian di aduk2 setelah Rata masukan mentega,aduk kembali lalu masukan tepung terigu nya,garam dan masukan susu dikit demi sedikit tp jangan di tuang dulu semuanya takut nya nanti kelembekan,adonan terus di ulenin sampai kalis!
- Setelah kalisnya pas bagi adonan menjadi dua bagian !yg satunya biasa dan yg satunya lagi di campur dg coklat bubuk,tp coklat ya di campur Air dulu ya 2 sdm agar adonan coklat tidak kering lalu aduk2 lalu di tuang ke adonan separo td lalu ulenin sampai merata dan pas!
- Setelah itu siapkan plastik taruh adonan coklat di atas nya kemudian siap di Gilas Tipis !setelah selesai kita lanjut siapkan plastik lainnya lg untuk menggilas adonan yg putih gilas sampai benar2 tipis!
- Setelah keduanya di gilas kita tumpuk yg putih dan yg coklat di atasnya kemudian di gilas lagi biar merata bawah atas!setelah itu di gulung dan di bungkus pake plastik diamkan di Fresher selama 1 jam !
- Setelah satu jam buka plastiknya dan siap untuk di iris2 setelah semuanya habis taruh di plastik dan gilas lagi sebelum di goreng agar mau melengkung
- Setelah itu Panaskan minyak dan kita goreng
- Setelah matang angkat dan tiriskan !kuping gajah siap untuk di hidangkan sebagai camilan!sewaktu2!
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
