Anda sedang mencari inspirasi resep getas/gemblong ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal getas/gemblong ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas/gemblong ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan getas/gemblong ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
#gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg. Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kelapa parut kasar, dan garam. Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan penggunaan tambahan tepung ketan hitam di samping ketan putih dan Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut gemblong ketan hitam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah getas/gemblong ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Getas/Gemblong ketan hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Getas/Gemblong ketan hitam:
- Siapkan 150 gr ketan hitam
- Siapkan 150 gr ketan putih
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 280 gr kelapa parut
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanily
- Sediakan 250 ml santan/susu hangat
- Siapkan Pelapis
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 4 sdm air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Salah satu camilan berbahan dasar kelapa parut ini mirip gemblong. Hanya saya besta pada getas menggunakan gula putih. Dan bentuknya lebih pipih serta teksturnya pun lebih lembut. Membuatnya tak sulit, cukup ikuti langkahnya dengan benar.
Cara menyiapkan Getas/Gemblong ketan hitam:
- Campurkan ketan hitam, ketan putih, tapioka,kelapa,garam, dan vanily, perlahan lahan tambahkan santan/susu hangat sambil diaduk aduk, sampai bisa di pulung, bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis. Goreng getas sampai matang. Sisihkan
- Siapkan bahan pelapis masak air dan gula pasir sampai berbuih masukan getas, aduk sampai rata terkena gula semua dan sampai gulanya kering menempel d getas.
- Angkat dan sajikan..
Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Lihat juga resep Getas Ketan Gula Putih a.k.a Kue Gemblong enak lainnya. Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan getas/gemblong ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
