Anda sedang mencari ide resep lemet pisang pakai cetakan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet pisang pakai cetakan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet pisang pakai cetakan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemet pisang pakai cetakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di rumah ada pisang kepok yang dah ranum, cocoknya dibuat cigodok ataupun lemet. Lemet ini nama kue berbungkus daun pisang dari jawa tengah biasanya sih berbahan singkong/ubi jalar. Rasa&bahannya ada yg sama persis, ada jg yg beda dikit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemet pisang pakai cetakan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemet Pisang Pakai Cetakan menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemet Pisang Pakai Cetakan:
- Gunakan 700 gr pisang kepok yang sudah dihaluskan
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr gula merah
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Gunakan 25 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 65 ml santan instan (me:kara)
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan Toping: secukupnya keju parut
Adonan Lemet yang sudah diolah lalu dimasukan kedalam daun pisang, daun pisang berfungsi sebagai pembungkus Lemet ini sebelum akhirnya dikukus hingga matang. Panggang dengan api kecil hingga matang - Sesaat sebelum diangkat, olesi margarin tipis-tipis. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung, minyak goreng & air. Tambahkan perasa pisang dan pewarna kuning, kemudian aduk rata.
Cara membuat Lemet Pisang Pakai Cetakan:
- Campur jadi satu pisang, gula pasir, gula merah, kelapa parut, santan, garam dan vanili. Aduk hingga rata
- Tambahkan tepung sambil diayak, aduk rata hingga menjadi adonan. Sementara itu panaskan kukusan, jangan lupa tutupnya dilapis kain bersih
- Tuang adonan ke dalam cetakan agar-agar yang dioles minyak goreng. Parutkan keju di atasnya sebagai toping
- Kukus dengan api sedang selama 30 menit, keluarkan dari kukusan. Setelah hangat baru keluarkan dari cetakan dan dipotong-potong sesuai selera
Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Meskipun tidak selembut cheese cake,namun kue yang satu ini tak pernah sepi peminat karena rasanya yang khas dan sulit ditandingi kue lainnya. Kue apem terkenal sebagai hidangan di acara syukuran, menyambut bulan puasa, merayakan maulid Nabi Muhammad SAW.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemet Pisang Pakai Cetakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
