Anda sedang mencari ide resep bailey's crème brûlée (irish cream creme brulee) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bailey's crème brûlée (irish cream creme brulee) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bailey's crème brûlée (irish cream creme brulee), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bailey's crème brûlée (irish cream creme brulee) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
If you like crème brûlée, and you like the rich, creamy tones of Bailey's Irish Cream, then I think you will love Baileys Crème Brûlée. What really gets me excited about this dessert, and I do have a tendency to get excited about desserts, is that it can be made ahead of time and kept in the refrigerator until just before serving. Combine the heavy cream, Bailey's Irish Cream, vanilla and half the brown sugar in a heavy -bottomed saucepan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bailey's crème brûlée (irish cream creme brulee) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bailey's Crème Brûlée (Irish cream creme brulee) memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bailey's Crème Brûlée (Irish cream creme brulee):
- Siapkan 2 kuning telur
- Gunakan 15 gr gula castor
- Sediakan 3 sdm (45 ml) Bailey's Irish Cream
- Gunakan 300 ml whipping cream
- Sediakan 100 ml susu cair full cream
- Sediakan 6 sdm gula pasir
A lovely make-ahead dessert for a dinner party, since they can sit in the fridge for hours until you caramelise the sugar on top just before serving. Mix Baileys Irish Cream with cream and egg yolks to make this luxurious, grown-up crème brûlée. Cook's tip: If you have a cook's blowtorch, use it instead of the grill to melt the sugar on top of the brûlées as it's much easier to control the heat. Recipe and image courtesy of Waitrose & Partners.
Cara membuat Bailey's Crème Brûlée (Irish cream creme brulee):
- Panaskan oven 150°C. Siapkan loyang ramekin untuk ukuran 100-120 ml.
- Tuang susu dan cream ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang-kecil sampai hampir mendidih. Angkat.
- Campur kuning telur dan gula castor di mangkok tahan panas/mangkok mixer dan whisk sampai gula benar2 larut, lalu tuang campuran cream ke dalamnya, sedikit demi sedikit sambil tetap di whisk. Tuang Bailey's aduk rata lagi.
- Setelah tercampur rata semua, saring dulu adonan ini, baru tuang ke masing2 ramekin. Jika setelah menuang, anda menemukan sedikt bubble di bagian permukaan, ambil tissue lalu pelan2 serap gelembung itu dengan tissue tsb.
- Oven brulee dengan cara au bain marie yaitu dengan meletakkan ramekin ke dalam loyang berisi air panas. Tinggi air hanya 2/3 tinggi ramekin. Oven selama 40-50 mnt.
- Setelah 50 menit,angkat brulee dan letakkan di atas rak pendingin sampai suhu ruang. Dinginkan lagi setidaknya 2 jam di kulkas. Lalu setelah 2 jam tabur gula pasir merata ke seluruh permukaan adonan.
- Panaskan sendok makan langsung diatas bara api..(hati2 memegang,krn ini sangat panas, saya pakai tang 🤭 biar tak panas..)segera tempelkan bagian punggung sendok tsb ke permukaan brulee, maka akan muncul asap dan bau caramel, dan jika dilihat, permukaannya akan terbakar berwarna coklat. Dinginkan kembali sampai akan disajikan.
- Keras di luar, lembut di dalam..
In a large cocktail shaker, combine Baileys, vodka, and white chocolate liquor. Bailey's Irish Cream Creme Brulee French Toast. Irish cream crème brûlée is stunning and is the perfect holiday dessert - luxuriously smooth and creamy custard, perfectly crunchy caramelized sugar on top, slightly delightfully boozy. What many don't realize is it's surprisingly simple to do too. Stir together cream and sugar in a saucepan over medium heat, and cook until very hot, stirring until the sugar dissolves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bailey's crème brûlée (irish cream creme brulee) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
