Lagi mencari ide resep setup makaroni yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal setup makaroni yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan masakan berbahan dasar makaroni ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Olahan makaroni yang direbus empuk lalu dimasak berkuah susu bertabur keju ini konon digemari para bangsawan di masa kolonial Belanda. Setup makaroni adalah masakan berbahan dasar susu dan makaroni.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari setup makaroni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan setup makaroni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat setup makaroni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Setup Makaroni memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Setup Makaroni:
- Gunakan 225 gr Makaroni rebus setengah mateng
- Gunakan 400 ml Susu cair
- Ambil 3 buah Sosis potong-potong sesuai selera
- Ambil 200 gr Ayam filet potong dadu
- Gunakan 2 butir Telur kocok lepas
- Sediakan 1 buah Bawang bombay iris tipis
- Sediakan 2 siung Bawang putih geprek
- Sediakan 50 gr Keju parut (bagi 2 buat taburan dan buat dicampur makaroninya)
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdm Pala bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur / ayam bubuk
- Sediakan 1 liter Air atau kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya mentega untuk menumis
Makanan ini merupakan salah satu makanan yang biasa disajikan di acara-acara besar yang diadakan oleh Keraton Solo. Jika melihat bahannya pasti banyak orang mengira makanan ini adalah makanan khas Italia. Biasanya makaroni diolah menjadi macaroni schotel yang umumnya diolah dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kacang polong, jagung serta keju dan susu. Daripada masak makaroni yang hanya itu-itu saja, mendingan cobain resep masakan setup makaroni di atas.
Cara menyiapkan Setup Makaroni:
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan ayam dan sosis tumis hingga ayam matang
- Kemudian masukan susu dan air kaldu lalu tambahkan garam, lada, gula, bubuk pala dan kaldu jamur/ayam bubuk terus aduk2 hingga mendidih
- Lalu masukan makaroni yg sudah direbus, keju parut dan kocokan telur aduk rata masak sebentar hingga telur matang
- Setup makaroni siap dihidangkan dengan taburan keju 😉
Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Setup makaroni adalah masakan 'ribet' pertama yang saya pelajari (selain masak air, telur ceplok, mie instan dan nasi goreng bumbu instan tentunya). Setup makaroni ini kelihatannya kayak makanan dari Barat ya? Padahal sebetulnya makanan ini adalah makanan khas Solo lho. Katanya sih, setup makaroni ini menu favorit para bangsawan Solo *benerin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan setup makaroni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
