Lagi mencari ide resep setup makaroni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal setup makaroni yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari setup makaroni, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan setup makaroni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Olahan masakan berbahan dasar makaroni ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Olahan makaroni yang direbus empuk lalu dimasak berkuah susu bertabur keju ini konon digemari para bangsawan di masa kolonial Belanda. Setup makaroni adalah masakan berbahan dasar susu dan makaroni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat setup makaroni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Setup makaroni memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Setup makaroni:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 200 gr makaroni + 1 sdt garam untuk memasak makaroni
- Gunakan 2200 ml air kaldu, bisa diganti air biasa
- Gunakan 800 ml susu
- Gunakan 5 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdt gula
- Siapkan 1,5 sdt merica
- Gunakan 1,5 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt daun parsley kering
- Siapkan 50 gr margarin untuk menumis
- Sediakan 1 btr bawang bombay
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Sediakan 10 btr cengkeh
- Ambil 6 btr sosis sapi
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas
Makanan ini merupakan salah satu makanan yang biasa disajikan di acara-acara besar yang diadakan oleh Keraton Solo. Jika melihat bahannya pasti banyak orang mengira makanan ini adalah makanan khas Italia. Biasanya makaroni diolah menjadi macaroni schotel yang umumnya diolah dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kacang polong, jagung serta keju dan susu. Daripada masak makaroni yang hanya itu-itu saja, mendingan cobain resep masakan setup makaroni di atas.
Langkah-langkah menyiapkan Setup makaroni:
- Masak ayam sampai matang, kemudian suwir-suwir. Air kaldu dipakai untuk memasak.
- Masak air biasa dan garam, setelah mendidih masukkan makaroni secara bertahap sedikit demi sedikit agar air tetap mendidih. Masak makaroni sampai matang. Tiriskan, kemudian siram dengan air dingin agar tidak menempel satu sama lain.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan layu.
- Masukkan ayam suwir, sosis, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
- Masukkan susu dan air kaldu, kemudian masukkan makaroni, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- Terakhir, setelah mendidih masukkan telur kocok, segera aduk rata. Matikan api, dan siap disajikan.
Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Setup makaroni adalah masakan 'ribet' pertama yang saya pelajari (selain masak air, telur ceplok, mie instan dan nasi goreng bumbu instan tentunya). Setup makaroni ini kelihatannya kayak makanan dari Barat ya? Padahal sebetulnya makanan ini adalah makanan khas Solo lho. Katanya sih, setup makaroni ini menu favorit para bangsawan Solo *benerin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan setup makaroni yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
