Anda sedang mencari ide resep ayam suwir asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Asam Manis memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (rebus + suwir)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Serai
- Gunakan Cabai keriting + rawit
- Ambil Air asam
- Ambil 50 ml Santan
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 bawmer
- Sediakan 4 bawput
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil secukupnya Jinten
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil 3 cm gula merah
Watch in HD, Please! :-) Gampang ya! Sajikan ayam suwir pedas manis dalam keadaan hangat. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Asam Manis:
- Rebus Ayam, kemudian disuwir.
- Ulek bumbu (bawang merput, lengkuas, jinten, merica, gula merah, kunyit)
- Sediakan bahan pelengkap(cabai2, lengkuas geprek, serai, daun jeruk, santan, air asam). Itu bawang putih optional untuk tumis2 saja, tadi kelebihan.
- Orek2 telur untuk tambahan saja. Gak harus kok.
- Tumis bumbu sampai harum dan lumayan matang.Api kecil. Lanjut masukkan cabai, lengkuas.
- Masukkan Ayam, aduk sampai sedap. Masukkan santan. Masukkan air asam. Saya suka sedikit berkuah. Jadi ada kuah santan sedikit. Sampai mendidih harum. Tes rasa.
- Hidangkan. Makan dengan nasi anget. Enak lho ndak bikin nek meskipun makanan bersantan.
Resep ayam suwir khas sunda ini memang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya, sensasi dari rasa ayam suwir asam manis prasmanan tersebut Disini saya akan memberikan resep ayam suwir asam manis sederhana, agar anda dapat membuat ayam suwir ala hajatan tersebut, anda bisa. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet Menu ayam suwir juga menjadi lauk yang tahan lama asal disimpan di tempat tertutup dan kering. Resep ayam suwir bisa diolah menjadi hidangan pedas, manis, gurih, bahkan dimodifikasi dengan. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
