Lagi mencari ide resep bubur bumbu petis tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur bumbu petis tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bubur Petis Tempe. #DiRumahAja membuat kita jadi kreatif puter otak memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Nah salah satunya pemanfaatan bahan yang tersedia yaitu nasi sisa kemarin dan tempe semangit. Bagi yang punya tempe semangit jangan dibuang yaaa mam, sayang, dibuat ini saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur bumbu petis tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur bumbu petis tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur bumbu petis tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur bumbu petis tempe memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur bumbu petis tempe:
- Sediakan Bubur
- Siapkan 2 piring Nasi matang
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Santan 1/2 gelas (sy pake santan cair instan separo/ kara)
- Ambil Daun salam
- Sediakan b
- Ambil Bahan Petis Tempe
- Sediakan Separo tempe papan yg sdh kemarin(agak semangit)
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan Cabe ijo
- Ambil Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit (sy bikin pedas)
- Siapkan secukupnya Garam, terasi
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Masako (boleh diskip)
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan Daun Bawang
Masakan ini juga menjadi satu di antara sekian banyak makanan yang memiliki banyak varian, meski yang paling terkenal memang bubur dengan topping ayam. Petis berbeda dengan terasi namun aromanya hampir sama. Biasanya, petis digunakan dalam bumbu kuliner khas seperti rujak cingur, tahu campur dan tahu tek, atau telur petis. Telur petis misalnya, makanan ini asli dari Surabaya yang dibuat menggunakan petis dengan rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur bumbu petis tempe:
- Membuat bubur : masukan nasi dipanci, campur semua bahan bubur, sy pake panci presto jd lebih cepat, aduk2 sampe jadi bubur, tes rasa
- Membuat Petis Tempe: iris semua bawang putih, bawang merah, cabe
- Tumis semua irisan, masukan terasi, daun bawang, garam,gula pasir, sampai harum
- Masukan tempe yg sdh di uleg, air secukupnya sambil diaduk2…sampai mendidih….dan tempe matang, tes rasa
- Sajikan bubur dg bumbu petis tempe diatas bubur…
Bubur Petis adalah kuliner khas Sarang. Karena meskipun sepanjang daerah pesisir itu akrab dengan petis (kaldu ikan segar), bubur petis hanya bisa ditemukan di Sarang. Bubur Petis sebenarnya adalah bubur beras biasa (bukan tepung beras). Ciri khasnya lebih pada petis sebagai kuah. Petis yang digunakan bukanlah petis udang yang manis, tapi petis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur bumbu petis tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
