Sedang mencari ide resep setup makaroni solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal setup makaroni solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari setup makaroni solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan setup makaroni solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tiba-tiba kangen banget pingin makan khas solo yang satu ini, apalagi di Semarang sekarang hampir setiap hari hujan. Olahan masakan berbahan dasar makaroni ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Olahan makaroni yang direbus empuk lalu dimasak berkuah susu bertabur keju ini konon digemari para bangsawan di masa kolonial Belanda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah setup makaroni solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Setup Makaroni Solo menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Setup Makaroni Solo:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 300 gr Makaroni Sup
- Gunakan 1 sachet Royco Ayam (pengganti kaldu ayam)
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan Bahan C
- Sediakan 1/2 bh cincangan bawang bombai
- Ambil 1 bh pala (geprek isinya)
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 ruas kayu manis
- Gunakan Bahan D
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Sediakan Bahan E
- Ambil 450 ml susu cair (Nuy pake Frisian flag)
- Ambil Bahan F
- Gunakan Gula pasir (secukupnya)
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan Bawang goreng (buat toping)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air putih
Tak jarang setup makaroni sering disebut makanan Italia. Resep setup makaroni asli Solo ini menurut sebagian sejarawan adalah makanan para penjajah yang dikombinasikan dengan cita rasa Indonesia. Resep Dan Cara Membuat Setup Makaroni Asli Solo Yang Enak Dan Gurih. Setup macaroni sekilas makanan ini seperti makanan Italia, namun sebenarnya setup macaroni ini makanan khas Kota Solo.
Cara menyiapkan Setup Makaroni Solo:
- Rebus bahan A hingga matang, lalu tiriskan.
- Tumbuk / uleg bahan B hingga halus.
- Cairkan bahan D dengan altambahan air di gelas (,setengah gelas kecil)
- Masukkan 1 SDM minyak goreng. Tumis bahan C hingga harum
- Tuang bahan D ke panci. Aduk agar tidak menggumpal. Pecahkan telur satu per satu. Aduk agar telur tidak menggumpal di satu sisi saja. (Nuy buat ky scrumble egg gitu)
- Tuang perlahan bahan E, aduk.
- Cek rasa apakah sudah sesuai selera.😃
- Untuk platting, tuang ke mangkuk secukupnya dan taburkan bawang goreng. Hmm yummy, enak banget disajikan waktu hujan & masih hangat"nya🤤🤤
Makanan ini sering disajikan pada acara-acara di Keraton Solo dan digemari para bangsawan. Assalamualaikum… Aku baru tau kalo ada makanan khas solo yang namanya setup makaroni. Padahal sering banget main ke solo. Pertama kali makan setup makaroni waktu mampir makan di sebuah tempat makan yang terkenal karena selatnya di dekat stasiun balapan (sebut saja vien's). Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat setup makaroni solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
