Lagi mencari ide resep setup makaroni khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal setup makaroni khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setup Makaroni Ayam Sosis Khas Solo. Assalamualaikum :) Hari ini aku mau berbagi masakan khas Solo nih, namanya Stup Makaroni Khas Solo K ali ini Almo akan sajikan dengan versi Jawa karena cita rasa nya sudah disesuaikan dengan lidah orang Jawa. sesuai dengan judul diatas, Stup Makaroni khas Solo,, dikarenakan banyak sekali stup ini dibikin oleh warga Solo sebagai makanan pembuka atau makan malam, bahkan untuk menu sarapan, karena itu Almo sesuaikan dengan selera rasa Wong Solo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari setup makaroni khas solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan setup makaroni khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah setup makaroni khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Setup Makaroni Khas Solo memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Setup Makaroni Khas Solo:
- Sediakan Daging Ayam
- Siapkan Makaroni
- Sediakan 1 Sachet Susu Dancow Putih
- Gunakan 2 butir Telur
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (royco/totole)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan Sejumput Merica bubuk
- Ambil Biji Pala (secukupnya)
Jika melihat bahannya pasti banyak orang mengira makanan ini adalah makanan khas Italia. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Setup Makaroni Khas Solo:
- Rebus daging ayam. Setelah dingin ayamnya, lalu disuwir. Dan rebus kembali.
- Sambil menunggu umup ayamnya. Haluskan bumbu. Kocok telur. Dan larutkan susu dancow. (Saya larutkan dengan air rebusan ayam).
- Setelah umup, masukan makaroni, tunggu hingga empuk. Lalu masukan susu yang sudah dilarutkan. Sambil diaduk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.(jgn sampai gosong ya bun).
- Setelah itu masukan telur yang sudah dikocok. Aduk. Dan masukan bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk, beri garam dan penyedap rasa. Dan siap disajikan.
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Di Solo terdapat Keraton Solo (Keraton Surakarta Hadiningrat) yang selalu ramai dikunjungi oleh wisawatan lokal maupun asing. Solo juga memiliki masakan khas yang sering disajikan di dalam acara-acara Keraton Surakarta. Setup makaroni asli Solo adalah masakan yang berbahan dasar macaroni/makaroni yang tak lain adalah salah satu jenis pasta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat setup makaroni khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
