Lagi mencari inspirasi resep kue mata roda pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari dulu pengen banget bikin kue tradisional ini. Kue mata roda pelangi merupakan kue tradisional indonesia, Salah satu inspirasi membuat camilan tradisional. Membuat kue mata roda tidak lah susah,pemula pun pasti bisa membuatnya, Bahan bahannya pun sangat sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue mata roda pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue mata roda pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mata Roda Pelangi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mata Roda Pelangi:
- Siapkan 1 kg singkong
- Siapkan 1 bngks agar2 plain
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 btr kelapa parut (ambil putih nya aja)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 3 bh pisang (sy pisang tanduk agak panjang tak bg 2)
- Ambil 5 tetes pewarna makanan (sy hijau,merah,kuning)
- Sediakan 12 lmbr daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bahan taburan
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 1 lmbr daun pandan (d kukus dngan kelapa)
- Sediakan 1/2 sdt garam
Jadi jangan ragu lagi membuat Resep Kue Mata Roda yang nikmat ini untuk camilan keluarga tercinta. Baca Juga: Resep Martabak Macaroni Bolognaise Enak, Bikin Ngumpul Jadi Semakin Seru Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Mata roda adalah sebutan orang Jawa Timur dan Madura untuk kue ini. Sedangkan Jawa Barat mengenalnya sebagai putri no'ong.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Mata Roda Pelangi:
- Kupas singkong potong2 cuci bersih lalu parut,kemudian parut kelapa.
- Campur kan semua bahan ke dalam singkong aduk hingga rata,bagi adonan menjadi 3 sama rata.
- Masing2 adonan yg sdh d bagi 3 beri warna,siap kan daun pisang yg sdh d bersih kan.
- Tata adonan singkong d daun lalu atas nya d kasih pisang lalu gulung dan semat kan dngan tusuk gigi,lakukan hingga selesai.
- Kemudian kukus singkong dan juga kelapa parut untuk taburan,kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat dingin kan lalu potong2 guling kan d parutan kelapa.
- Kue mata roda siap d sajikan 😊😊
Lain lagi orang Bali yang memanggilnya pisang rai. Kue basah ini terbuat dari singkong parut, gula, garam, vanili, pewarna, dan pisang tanduk. Kalau tak ada yang tanduk, boleh pakai pisang raja dan pisang uli. Racikanbumbu.com - Kue Mata Roda adalah kue yang terbuat dari Singkong atau Ubi, kue ini di isi dengan buah pisang yang di bentuk seperti roda yang memiliki rasa Nikmat dan kenyal. Kue Mata Roda Special ini di sajikan dengan Parutan Kelapa, warnanyapun sangat menarik dan berwarna warni, ada yang hijau, pink, kuning dll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mata Roda Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
