Sedang mencari inspirasi resep kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacamata (lemet singkong isi pisang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) enak lainnya. Nah, sebagian parutan singkong dibuat kue kacamata. Lihat juga resep Lemet singkong isi pisang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kacamata (lemet singkong isi pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang):
- Sediakan 700 gr ubi singkong parut
- Ambil 5 buah pisang bawen matang
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 tetes pewarna makanan hijau
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Lidi
- Ambil 1 lembar daun pandan potong kecil2
Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Lemet adalah kue tradisional berbahan dasar singkong yang berasal dari daerah Gunungkidul.
Cara menyiapkan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang):
- Kupas pisang, sisihkan. Siapkan ubi singkong parut, tambahkan gula dan garam, uleni/aduk2 agar rata, lalu tambahkan pewarna makanan, uleni kembali, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, ambil 2-3 sdm adonan, tata di atas daun pisang, letakkan 1 buah pisang di atasnya, lalu tutup dgn adonan, beri potongan daun pandan, gulung, sematkan lidi di ujung daun pisang. Lakukan hingga pisang dan adonan habis.
- Setelah dibungkus semua, kukus dengan api sedang selama 45 menit atau daun sudah layu kecokelatan, beserta kelapa parut agar tdk cepat basi.
- Kue kacamata siap disajikan dan disantap selagi hangat dgn ditaburi/dicocol kelapa parut.
Lemet dibuat dengan singkong yang ditambahkan dengan parutan kelapa dan juga gula aren. Perpaduan itu semua kemudian dibungkus dengan daun pisang dan selanjutnya dikukus. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
