Lagi mencari inspirasi resep kue putri noong/kue kacamata yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri noong/kue kacamata yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
kue tradisioanal yang terbuat dari buah pisang dan singkong seperti ini memiliki nama yang unik karena bentuknya yang memiliki kemiripan dengan kacamata, selain itu ada juga yang menyebutnya sebagai kue putri noong. Mari kita lestarikan makanan tradisional Indonesia. Hallo semua ,,assalamualaikum wrb ,hari ini aku mau berbagi resep yg sederhana kue tradisional makanan khas jawabarat yg biasa d sebut putri noong dlm arti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putri noong/kue kacamata, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putri noong/kue kacamata enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue putri noong/kue kacamata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Putri Noong/Kue Kacamata memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Putri Noong/Kue Kacamata:
- Ambil 500 gr singkong (parut dan peras airnya)
- Gunakan 3 buah pisang raja matang
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet santan instan (65 mL)
- Gunakan Secukupnya pewarna hijau dan merah
- Siapkan 100 gr kelapa parut (kukus sebentar)
Seperti penampakan kuenya, kue basah tradisional ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang rebus yang "mengintip" dari dalam ketika dipotong. Bahan dasar resep putri noong ini sejenis dengan getuk, yaitu singkong. Resep cara membuat kue basah putri noong lezat. Cara membuat Kue Mata Roda Pelangi │Kue Kacamata.
Langkah-langkah membuat Kue Putri Noong/Kue Kacamata:
- Campur santan, gula dan tepung tapioka. Aduk hingga gula larut.
- Masukan singkong parut, aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian. Beri masing-masing pewarna, aduk rata.
- Tata adonan di atas daun pisang dan sedikit daun pandan, dengan posisi adonan hijau dan merah berselang seling. Lalu letakkan pisang diatas adonan. Kemudian gulung bersama daun pisang dan sematkan tusuk gigi di kedua ujung gulungan (seperti membuat lontong)
- Kukus dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan selama 30 menit.
- Angkat lalu biarkan hingga agak dingin.
- Setelah agak dingin lepaskan daun pisang lalu potong-potong menggunakan pisau yg dibungkus plastik agar tidak lengket.
- Sajikan bersama dengan kelapa parut untuk dibalurkan terlebih dahulu sebelum disantap.
- Atau bisa juga dibalurkan dengan kelapa parut dahulu semuanya sebelum disajikan.
Ada beragam kue lezat yang bisa disantap bersama keluarga. Kue identik sebagai camilan dan makanan ringan, bertekstur lembut, empuk Kue buatan sendiri rasanya tidak kalah enak dibanding dengan pasaran. Setiap kue mempunyai nama-nama yang unik. Nah, kue apa saja sih yang. Putri noong merupakan kue basah tradisional.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Putri Noong/Kue Kacamata yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
