Lagi mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuping gajah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuping gajah:
- Gunakan 1 kg Tepung terigu
- Siapkan Gula halus 2gelas(kalo yg tdak suka manis boleh dikurangi)
- Sediakan 3 butir Telur
- Ambil 200 gr Margarin
- Gunakan 1 sdt Vanili
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 240 ml Air
- Ambil 2 sdm Coklat bubuk
- Gunakan 4 tetes Pasta coklat
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Campur tepung,gula halus,telur,margarin,vanili dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis
- Setelah kalis bagi adonan menjadi dua bagian..ambil satu bagian lalu uleni dgn coklat bubuk dan pasta
- Pipihkan kedua adonan kmudian tumpuk setelah itu gulung adonan
- Potong tipis*(tips agar tidak susah memotong adonan,masukkan kdalam freezer 30menit)kemudian pipihkan lagi slanjutnya goreng hingga matang(jangan sampai kcoklatan ya bunda,nanti warnanya jadi krg bagus)
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuping gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
