Anda sedang mencari ide resep kue putri noong,mata roda atau kue kaca mata yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri noong,mata roda atau kue kaca mata yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Resep Dan Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Gurih, Manis & Lezat Jika anda berasal dari Jawa Barat, anda mungkin tergelak mendengar nama kue yang satu ini, Putri Noong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putri noong,mata roda atau kue kaca mata, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue putri noong,mata roda atau kue kaca mata yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putri noong,mata roda atau kue kaca mata yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata:
- Gunakan 1 kg singkong
- Gunakan 10 sdm gula pasir,sesuai selera
- Gunakan 1 bks susu kental manis
- Gunakan 1 bks kara,65 ml
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt pasta pandan
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1/2 butir Kelapa, parut
- Ambil Garam
- Siapkan Secukupnya Daun pisang
- Gunakan Secukupnya pisang
Salah satu kudapan Sunda yang dibuat dari singkong adalah putri noong. Kue yang memiliki beragam warna dengan parutan singkong di atasnya ini ternyata memiliki berbagai sebutan juga lho, seperti kue mata roda, kue kaca mata, dan kue mata sapi. Nama lain untuk kue ini adalah kue mata bola. Di samping itu, kue kaca mata ini juga dikenal dengan berbagai nama seperti "kue Putri Noong" di daerah Jawa Barat, dan "kue Moto Kebo" di daerah Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata:
- Kupas singkong lalu cuci bersih,parut memakai parutan kelapa hingga selesai.
- Lalu campurkan dengan bahan lainnya.aduk rata.cek rasa ya…
- Siapkan daun pisang,taruh adonan singkong,tata pisang diatas adonan,tutup dengan adonan lagi,bungkus seperti lontong.lakukan hingga selesai
- Kukus hingga matang kurang lebih 1 jam.setelah matang,angkat,dinginkan……..aduk rata kelapa dan garam,lalu kukus kurang lebih 30 menit.
- Potong potong singkong yg sdh dikukus.ambil piring saji,tata singkong lalu taburi kelapa parut.kemas dimika biar cantik.isi 5 potong.
Resep Kue Putri Noong Enak - Termasuk dari deretan kue tradisional, lho. Enak dan tampilannya pun kelihatan menarik sebab berwarna warni. Bahannya amat mudah kita peroleh di sekitar kita. Kue tradisional yang satu ini rasanya mungkin masih terasa asing didengar, hal ini wajar saja karena kue kaca mata ini juga mempunyai nama yang berbeda di berbagai daerah tertentu seperti di daerah Jawa Barat yang dinamakan kue Putri Noong, dan kue Moto Kebo pada daerah Jawa Tengah, serta kue mata roda di berbagai daerah lainnya di Indonesia Nama lain untuk kue ini adalah kue mata bola. Di samping itu, kue kaca mata ini juga dikenal dengan berbagai nama seperti "kue Putri Noong" di daerah Jawa Barat, dan "kue Moto Kebo" di daerah Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putri noong,mata roda atau kue kaca mata yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
