Lagi mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan 250 gr Labu Siam (bisa diganti terong)
- Gunakan 100 gr Daun Melinjo
- Gunakan 1 Sachet Santan instan
- Ambil 100 gr Tempe, potong korek api
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas kecil Lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya Ebi/udang rebon (saya pakai udang segar)
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Gunakan 4 Buah Cabe rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur bubuk
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan semua bahan. Iris duo bawang dan cabe. Potong korek tempe dan labu siam.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dulu hingga menguning. Lalu masukan bawang merah tumis sampai layu.
- Tambahkan cabe dan udang (atau ebi atau udang rebon), lalu masukkan tempe. Tumis hingga harum, masukkan daun melinjo dan lengkuas, aduk rata.
- Tambahkan labu siam,aduk sampai tercampur rata. Tutup sebentar sampai labu siam setengah layu (atau aduk aduk trs hingga labu setengah layu).
- Tambahkan daun salam aduk rata, tambahkan air putih secukupnya biarkan hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, jika rasa suda pas baru masukan santan instannya. Aduk rata.
- Kecilkan api, beri tutup agar sayur matang dan lunaknya merata. Setelah sayur matang, angkat dan sajikan hangat. Enakk bgt neh lodehnya..mudah bikinnya karena bumbu iris sekejap jadi. Selamat mencoba ya..❤😘
Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Cara membuat sayur lodeh bagi sebagian orang bisa dibilang cukup sukar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
