Lagi mencari ide resep kue mata roda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Sejatinya. 😀 ini dimaksudkan sebagai kue mata roda. Pisang yg dibalut dengan parutan singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mata roda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue mata roda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mata roda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue mata roda menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue mata roda:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 500 gr singkong
- Sediakan 4 buah pisang raja uter (sesuai stok pisang yg ada bisa kepok)
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1 vanila bubuk
- Gunakan Secukupnya pewarna merah
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 kelapa muda
- Ambil Pembungkus:
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Lidi untuk menyematkan
Perpaduan manisnya pisang dan gurihnya singkong, enggak heran. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kue Mata Roda/ Kue Singkong Ni kue kesukaanku dulu waktu kecil hehee. ^_^ Shinta Rachman Jakarta. Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional.
Langkah-langkah membuat Kue mata roda:
- Siapkan bahan-bahannya. Kupas singkong dan cuci bersih. Buang kulit kelapa dan cuci bersih.
- Parut singkong. Parut kelapa. Kupas pisang.
- Campur singkong dengan gula pasir dan pewarna makanan. Aduk rata hingga gula tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang, lalu letakkan adonan singkong melebar. Taruh 1 buah pisang lalu gulung. Terakhir sematkan lidi di kedua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 30 menit. Lalu biarkan hingga dingin.
- Campurkan garam pada parutan kelapa, aduk rata. Lalu kukus selama 10 menit.
- Lumuri kue mata roda dengan kelapa yg telah dikukus tadi, sambil agak ditekan-tekan biar nempel. Lalu potong potong.
- Sajikan.
Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah. Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. SajianSedap.com - Resep Kue Mata Roda cocok banget kita hadirkan untuk menu camilan di siang hari. Cita rasanya manis dan tekstur membuat semua penasaran untuk mencicipi Resep Kue Mata Roda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
