Lagi mencari inspirasi resep kue putri nong/mata roda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri nong/mata roda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putri nong/mata roda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue putri nong/mata roda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kue Mata Roda atau Putri Noong ini.kue penuh kenangan.karena nun dahulu kala saat zaman KKN.saya ngajar ibu-ibu PKK di Desa Candiroto, Temanggung.bikin Kue Mata Roda.hehe.masak aja cuma biasa masak indomie.cuma demi program KKN nekat.nekat aja. Kue putri noong/ mata roda adalah kue tradisional yang terbuat dari singkong. kue mata roda/putri noong berisi pisang di tebagian tengahnya. kue mata. COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putri nong/mata roda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putri Nong/Mata Roda memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Putri Nong/Mata Roda:
- Ambil 500 gram singkong parut
- Gunakan Pisang matang secukupnya (jangan terlalu lembek ya matangnya)
- Sediakan 100 gram gula pasir (manis sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt vanilli
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Kelapa parut untuk baluran, kukus sejenak sebelum dibalur ke kue
- Sediakan Gula merah cair untuk siraman pada kue
Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kami tokopastri.com menyediakan macam-macam kue kering seperti nastar, putri salju, nastar, castengels dan kue kering lainnya. Seperti penampakan kuenya, kue basah tradisional ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang rebus yang "mengintip" dari dalam ketika dipotong.
Langkah-langkah membuat Kue Putri Nong/Mata Roda:
- Panaskan kukusan
- Peras singkong parut agar kadar airnya sedikit berkurang
- Tambahkan gula pasir, vanilli, garam, aduk rata sambil diremas remas supaya gulanya ikut larut tercampur dengan singkong parut
- Bagi jadi beberapa bagian lalu beri pewarna
- Siapkan daun pisang lalu ambil sedikit adonan singkong, ratakan pada daun pisang, lalu letakkan pisang ditengahnya, balut lagi dengan adonan singkong, kemudian gulung seperti membungkus pepes lalu sematkan dengan tusuk gigi atau katik semat di tiap ujung gulungan
- Kukus bungkusan singkong tadi selama kurang lebih 25 menit hingga matang, tandanya daun pisang sudah berubah warna jadi kecoklatan
- Setelah matang, angkat lalu dinginkan, potong potong sesuai selera
- Sajikan dengan baluran kelapa parut dan siraman gula merah cair jika suka
- Selamat mencoba 😄
Resep Kue Mata roda Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Dari tampilannya saja, kue mata roda tampak menarik dengan warna-warni yang cantik. Dilengkapi parutan kelapa yang membuat rasanya manis dan Diamkan hingga dingin, kemudian potong-potong. Setelah itu, gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah dibuat. Kue Mata Roda sebenarnya adalah kue tradisional yang sangat sederhana. kita bisa melihatnya dari pemakaian bahan yang digunakan dan cara membuatnya yang masih memakai cara tradisional yaitu dengan cara dikukus. namun karena rasa Kue Mata Roda ini sangat enak membuat banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putri nong/mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
