Lagi mencari ide resep mata roda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mata roda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Sejatinya. 😀 ini dimaksudkan sebagai kue mata roda. Pisang yg dibalut dengan parutan singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mata roda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mata roda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mata roda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mata roda memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mata roda:
- Sediakan 2 buah singkong
- Siapkan 4 buah pisang tanduk
- Sediakan gula pasir
- Siapkan vanili
- Ambil garam
- Sediakan pewarna hijau dan merah muda
- Ambil kelapa parut
- Ambil gula pasir
- Sediakan 1 lembar Daun pandan
- Ambil garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan lidi
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu,. Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah.
Langkah-langkah membuat Mata roda:
- Kukus kelapa parut bersama daun pandan.lalu setelah matang beri gula dan garam.sisihkan
- Kupas singkong lalu kerok tipis supaya singkong tidak pahit.cuci bersih dan parut.
- Setelah singkong diparut,beri gula,garam dan vanili.lalu bagi menjadi 2 bagian dan masing2 diberi pewarna.
- Ambil sedikit parutan singkong (warnanya bisa dicampur atau sesuai selera) tata diatas daun pisang,lalu beri potongan pisang tanduk.tutup bagian atas pisang dengan parutan singkong lagi.
- Lalu gulung daun pisangnya sambil agak ditekan sedikit supaya isinya padat.lalu semat bagian kedua ujung daun dengan lidi.
- Lakukan langkah yang sama seperti diatas sampai bahan mata roda habis terbungkus.lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah mata roda matang,maka dinginkan lebih dulu lalu potong2 dan bulirkan kedalam parutan kelapa. sajikan dan selamat mencoba.
Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Kue Mata Roda/ Kue Singkong Ni kue kesukaanku dulu waktu kecil hehee. ^_^ Shinta Rachman Jakarta. Racikanbumbu.com - Kue Mata Roda adalah kue yang terbuat dari Singkong atau Ubi, kue ini di isi dengan buah pisang yang di bentuk seperti roda yang memiliki rasa Nikmat dan kenyal. Kue Mata Roda Special ini di sajikan dengan Parutan Kelapa, warnanyapun sangat menarik dan berwarna warni, ada yang hijau, pink, kuning dll. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. resep kue mata roda ncc.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mata roda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
