Lagi mencari inspirasi resep rolade ayam mata roda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam mata roda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rolade Ayam Tahu enak lainnya. Rolade Ayam - Saat ini ada beberapa macam resep rolade yang populer di tengah masyarakat, misalnya dipanggang, dikukus saja atau bahkan Untuk bahan bahan yang digunakan untuk membuat rolade ayampun mengalami banyak perkembangan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat kita. Ah, begitu cantiknya kakakku dengan busana kemeja kotak-kotak "Maaf yah dek kamu ngelihat kakak telanjang lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam mata roda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rolade ayam mata roda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rolade ayam mata roda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade ayam mata roda memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rolade ayam mata roda:
- Sediakan 💝Bahan isian:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas biji pala
- Ambil 1/2 sachet lada bubuk (ladaku)
- Gunakan 1 batang wortel ukuran sedang (diparut)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 50 gram tepung sagu
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Siapkan 1/2 sachet royco ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 💝 Bahan kulit:
- Sediakan 80 gram tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm mentega (cairkan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 💝 Bahan pelengkap:
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Kertas alumunium foil
- Gunakan secukupnya Sosis
- Ambil 1 butir telur untuk olesan
- Sediakan Saus cabe untuk cocolan
Melalui resepnya, Lina Tjoandra akan berbagi cara untuk mengolah tempe agar bisa dibentuk menjadi rolade, bersama campuran ayam dan tahu. Nonton Online di Vidio cara membuat Rolade Tahu Ayam dapur umami. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.
Cara membuat Rolade ayam mata roda:
- Uleg biji pala dengan bawang putih, lalu masukkan bumbu ini di cooper/blender giling bersama ayam, bawang bombay, dan lada. Giling hingga halus
- Jika sudah halus, campurkan semua tepung (sagu dan terigu), telur, mentega cair, garam, royco, dan parutan wortel. Uleni kesemua bahan ini, kemudian sisihkan
- Sekarang, kita buat kulit lumpianya. Caranya campur semua bahan kulit jadi satu
- Buat kulit lumpia dengan menggunakan teflon ukuran 22 cm, sebelumnya beri minyak sedikit. Untuk setiap lembar kulit tuangkan 2 sendok sayur adonan kulit ke teflon
- Jika kulit sudah tidak panas, letakkan adonan isi (ayam) ke atas kulit kira² setengah ruas jari, kemudian kasih sosis lalu gulung
- Agar gulungan tidak terbuka lagi, pres gulungan dengan alumunium foil
- Selanjutnya, kukus adonan rolade selama 30 menit (kukusan sudah dalam keadaan mendidih airnya)
- Setelah 30 menit, angkat rolade dan biarkan sampai tidak panas lagi. Jika sudah tidak panas, potong² rolade dan gulingkan di kocokan telur (kocokan telur kasih sedikit garam ya biar tidak hambar)
- Goreng rolade hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan hangat² bersama saus cabe (boleh di skip jika tidak ada saus)
Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah. Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Beli Roda Troli langsung dari penjual dan distributor. Harga murah, bergaransi dan terpercaya Pusat Distributor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
