Anda sedang mencari inspirasi resep mata roda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mata roda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong. Biasanya kue ini mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Nah, itulah resep kue mata roda untuk camilan keluarga di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mata roda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mata roda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mata roda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mata Roda memakai 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mata Roda:
- Gunakan 1 kg singkong (kupas dan parut)
- Siapkan 8 buah pisang (jenis pisang sesuai selera)
- Sediakan 1 buah kelapa (parut)
- Sediakan Pasta/pewarna makanan (saya pakai 3 macam warna)
- Siapkan 10 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Daun pisang
Mata roda updated their cover photo. Mata roda terkenal di daerah Jawa Tengah sebagai kue basah bertekstur kenyal dengan rasa manis-gurih. Oh ya, mata roda ini juga ada di Jawa Barat (Sunda) dengan sebutan kue putri noong dan di. Suchen Sie nach Mata Roda Cake Typical Cake Made-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
Langkah-langkah membuat Mata Roda:
- Kupas singkong, cuci bersih lalu parut.
- Parut kelapa dan bagi 2. Setengahnya untuk bahan taburan mata roda, setengahnya untuk campuran adonan.
- Campurkan gula pasir, Garam dan setengah kelapa parut ke dalam singkong yg sudah di parut. Aduk rata, tes rasa jika kurang manis bisa ditambahi gula.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, dan beri pasta makanan dg warna merah, hijau, dan kuning.
- Siapkan daun pisang yang untuk menggulung adonan.
- Ambil kurang lebih adonan merah dan ratakan diatas daun pisang, kemudian letakkan pisang diatas adonan merah. Selanjutnya tutup pisang bagian atas atau samping dg adonan warna hijau dan kuning. Tata sedemikian rata hingga pisang tertutupi oleh 3warna adonan. Gulung secara lonjong menyerupai lontong yg memanjang. Lalu bagian ujung2 daun pisang dilipat atau bisa jg ditutup dg lidi.
- Kukus gulungan2 adonan tersebut kurang lebih 45 menit.
- Angkat gulungan2 tersebut dan dinginkan sampai benar2 dingin supaya jika dipotong tdk lengket di pisau.
- Setelah dingin, buka daun dan potong secara miring gulungan mata roda.
- Taburkan kelapa parut diatas potongan2 mata roda. Siap dihidangkan.
Denotasi: Anna memiliki mata yang berwarna biru. Roda kehidupan dikalimat ini berarti perputaran nasib dalam hidup. Denotasi: Motor adalah contoh kendaraan beroda dua. Encuentra Cascos Roda en Mercado Libre México. Descubre la mejor forma de comprar online.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mata roda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
