Sedang mencari inspirasi resep gulai tempoyak kepala patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tempoyak kepala patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Absolutely try this, if you ever get the chance to. This is a Malay dish that combines Patin (silver catfish) with a durian broth. Cara membuat gulai tempoyak ikan patin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tempoyak kepala patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tempoyak kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai tempoyak kepala patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tempoyak Kepala Patin menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tempoyak Kepala Patin:
- Gunakan 1 kg kepala ikan patin
- Ambil 1/2 kg telur ikan patin
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil Santan dari 1 butir kelapa
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Ambil 2 sdm tempoyak
Makanan ini diolah dari fermentasi buah durian yang kemudian di masak layaknya gulai. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.
Cara membuat Gulai Tempoyak Kepala Patin:
- Bersihkan kepala ikan patin, berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit, kemudian di cuci dan di tiriskan
- Haluskan bumbu: cabe merah, cabe rawit, kunyit
- Panas kan santan kedalam kuali, masukkan bumbu halus, serai geprek, tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan tempoyak yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, masukkan kepala ikan patin, tambahkan gula garam
- Masak hingga mendidih dan santan sedikit menyusut, tes rasa,
- Siap di sajikan😊😊
Fotogrāfijas GULAI TEMPOYAK PATIN "RESEPI TOK WAN", Kuala Lipis, Pahang, Malaizija. Absolutely try this, if you ever get the chance to. This is a Malay dish that combines Patin (silver catfish) with a durian broth. Gulai Tempoyak Ikan Patin: Kawan Aku Kahwin Woi! Patin Gulai Tempoyak merupakan makanan yang popular di Pahang terutamanya di Temerloh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tempoyak kepala patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
