Anda sedang mencari ide resep lodeh terong bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Isian lodeh seadanya. sesuai isi kulkas, nggak ada kacang panjang diganti cabe ijo rawit. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh terong bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh terong bumbu iris menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh terong bumbu iris:
- Ambil 2 buah Terong
- Sediakan 5 lonjor Kacang panjang
- Gunakan 1 papan kecil Tempe
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil Santan 65ml (kara segitiga)
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil Air 750ml (secukupnya)
- Gunakan Garam 1sdt (secukupnya)
- Sediakan Gula 1sdt (secukupnya)
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih. Bumbu sayur lodeh terong ( haluskan. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki kandungan kalsium, serat dan mineral untuk mencukupi kandungan gizi keluarga Anda.
Cara menyiapkan Lodeh terong bumbu iris:
- Potong terong, kacang panjang dan tempe kecil2.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Geprek lengkuas
- Panaskan minyak, tumis bawang, setelah harum masukkan cabe, lengkuas dan salam
- Setelah harum, masukkan semua bahan dan masak hingga matang
- Setelah matang tambahkan gula dan garam
Cara memasak sayur lodeh terong ungu : Iris bumbu cabai hijau, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, serta cabai merah kering. Sediakan panci dan tuangkan air kemudian didihkan hingga matang, masukan irisan bumbu kedalam rebusan air. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Kemudian, anda bisa masak sampai matang sambil di aduk. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
