Sedang mencari inspirasi resep bistik daging banjar(kalsel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging banjar(kalsel) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Resep Bumbu Daging Sapi yang bisa kita gabungkan dengan bahan lain menjadi bistik sapi, bistik sapi, steak ikan, steak Jawa dan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging banjar(kalsel), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging banjar(kalsel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging banjar(kalsel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik daging banjar(kalsel) memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik daging banjar(kalsel):
- Sediakan 1/4 daging khas dalam
- Ambil 1/2 biji gula merah
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 tetes cuka
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 5 biji telor rebus
- Gunakan 2 biji kentang goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 10 biji bawang merah
- Sediakan 7 biji bawang putih
- Gunakan 7 biji kacang kenari kupas
- Sediakan bumbu:
- Gunakan 1/2 sdt micin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garem
- Ambil 1 bks royko sapi (saya skip lg tidak ada stok😁)
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil bumbu kering:
- Ambil 1 sdt adas manis
- Gunakan 1/2 biji pala
- Gunakan 1 bunga sisir(bunga lawang)
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 4 biji kapulaga
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan daun sop/seledri
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa.
Langkah-langkah membuat Bistik daging banjar(kalsel):
- Marinasi daging dengan gula merah, kecap manis, cuka n merica aduk rata, diamkan kurleb 20 menit di kulkas
- Uleg bumbu kering(itu ada kayu manis dipoto ksalahan teknis ya… tidak untuk di masak klupaan suami q tidak suka kayu manis🤭), kemudian blender bersama bawang,
- Setelah bumbu halus,tumis bumbu sampai asad, setelah bumbu asad masukkan daging yg sudah dimarinasi tadi aduk rata, masak sampai daging empuk, sesekali di kasih air agar tidak gosong
- Setelah daging empuk masukkan telor n kentang goreng aduk rata kasih garem micin n kecap manis, cek rasa jika ada dirasa kurang pas bisa ditambahkan,masak kembali sampai bumbu meresap pada kentang n telornya, sajikan dengan taburan seledri n bawang goreng
Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Salah satu masakan barat yang berbahan daging dan banyak disukai masyarakat kita adalah bistik daging. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah lengkap dengan resep mashed potato. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang disukai oleh kalangan masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik daging banjar(kalsel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
