Lagi mencari ide resep lodeh tetelan bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tetelan bumbu iris yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tetelan bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tetelan bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh tetelan dan cecek enak lainnya. Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh tetelan bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh tetelan Bumbu iris memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh tetelan Bumbu iris:
- Siapkan 250 gram daging/ tetelan
- Siapkan 1 bungkus kacang panjang
- Siapkan 2 bungkus daun pepaya rebus
- Gunakan 1 papan tempe semangit jika ada
- Siapkan Bumbu iris halus;
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Secukupnya laos
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah
Yuk belajar lagi cara membuat Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu siapkan merica bubuk. Cara memasaknya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Cara membuat Lodeh tetelan Bumbu iris:
- Rebus tetelan, buang air nya. Rebus kembali menggunakan presto 15-20 menit. Ambil dagingnya, sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bawang putih, tis hingga hampir matang, masukkan cabe iris aduk2 hingga matang duo bawangnya masukkan daging, aduk2, siram kuahnya. Lalu masukkan rempah2 aduk2, masukkan garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan tempe masak api kecil hingga meresap, terakhir masukkan daun pepaya rebus dan kacang panjang, masak sebentar dengan api kecil. Icipi rasanya, jika sudah pas dan matang lalu matikan api. Sajikan
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. garang asem ayam dengan bumbu iris dan belimbing wuluh yang pedas, asam, segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh tetelan Bumbu iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
