Lagi mencari inspirasi resep lodeh nangka muda iris (gori) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh nangka muda iris (gori) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka muda iris (gori), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh nangka muda iris (gori) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur nangka muda ini di mix dengan cabai rawit segar yang bikin aroma dan rasanya istimewa, bagi yang suka pedas ini recomended guys🍲 Semoga bermanfaat🌹. Jumpa lagi bersama saya Lisa BMI Taiwan, yang sedang berjuang mencari sesuap nasi bukan sebongkah berlian. Sayur lodeh, pasti sudah tidak asing lagi kan sama yang namanya lodeh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh nangka muda iris (gori) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Nangka Muda Iris (Gori) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Nangka Muda Iris (Gori):
- Sediakan 2 bungkus Nangka Muda rebus
- Gunakan 1 gengam daun melinjo muda (daun so)
- Siapkan 500 ml santan kental (65 ml kara dicairkan)
- Gunakan 1 sdt rebon kering/ terasi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula jawa, garam, kaldu jamur
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. lodeh nangka muda. masakan sederhana yang saya sukai waktu kecil sampai sekarang,. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Nangka Muda Iris (Gori):
- Tumis bumbu irisnya, rebon, daun salam, lengkuas geprek hingga wangi
- Sebelumnya rebus sebentar nangka mudanya dengan air mendidih cukup 5 menit u.hilangkan getah, tambahkan ke dalam tumisan tambahkan air 100 ml masak hingga mendidih dan lunak nangka mudanya
- Tambahkan santan kental, tambahkan gula jawa, garam, bubuk kaldu secukupnya sambil diaduk rata jangan sampai santan pecah dan masak hingga air menyusut test rasa terlebih dahulu.
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun melinjo matikan api, menginap semalam akan semakin enak hmmm siap disajikan dengan ikan asin, tempe goreng dan sambal terasi dadakan
Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Kupas nangka, potong kecil kemudian rebus sampai mendidih. Buang air rebusan, siram dengan air suhu ruang lalu remas remas nangka. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh nangka muda iris (gori) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
