Lagi mencari ide resep dessert creme brulee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dessert creme brulee yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rich, creamy creme brulee desserts, made in the classic fashion, have a topping of browned sugar on top. Creme Brulee is the perfect make-ahead dessert that will impress your guests! A silky, smooth vanilla custard topped with a layer of brittle caramel, that is easier to make at home than you think.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dessert creme brulee, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dessert creme brulee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dessert creme brulee sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dessert Creme Brulee menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dessert Creme Brulee:
- Gunakan Dessert Creme Brulee simpel
- Sediakan Bahan :
- Ambil 2 saset susu Dancow
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 3 butir kuning telur
- Sediakan 1 SDM gula
- Sediakan sejumput garam
Crème brûlée (/ ˌ k r ɛ m b r uː ˈ l eɪ /; French pronunciation: [kʁɛm bʁy.le]), also known as burned cream, burnt cream or Trinity cream, and similar to crema catalana, is a dessert consisting of a rich custard base topped with a texturally contrasting layer of hardened caramelized sugar. It is normally served slightly chilled; the heat from the caramelizing process tends to warm. Just before serving, sprinkle the tops with white granulated sugar and shake off the excess. Place under broiler til caramelized or use a propane torch to burn the tops.
Langkah-langkah menyiapkan Dessert Creme Brulee:
- Campur semua bahan
- Kukus sampai 40 menit
- Lalu masukan ke kulkas 1 jam
Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard. In a large saucepan, combine the cream, egg yolks and sugar. Bring cream to simmer in medium saucepan on medium heat. In a saucepan, combine cream, vanilla bean and salt and cook over low heat just until hot. Let sit for a few minutes, then discard vanilla bean.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dessert creme brulee yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
