Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging betawi presto manis legit medok melekoh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging betawi presto manis legit medok melekoh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas bersama kikil, jeroan kambing dan daun rowo keeling ke dalam panci presto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging betawi presto manis legit medok melekoh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging betawi presto manis legit medok melekoh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging betawi presto manis legit medok melekoh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh:
- Ambil 1 kg daging, potong sesuai selera (sy pake tenderloin)
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Sediakan 1 buah pala, geprek
- Gunakan 15 sdm kecap manis (sy pake Bango)
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 sdt peres jintan bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.
Cara membuat Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh:
- Siapkan panci presto. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan bumbu cemplung: daun salam, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh, dan kembang lawang. Tumis hingga tanak.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Masukkan daging, aduk2 hingga berubah warna.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Garamnya 1 sdt dulu, karena nanti akan semakin asin saat dimasak.
- Masak sambil diaduk hingga daging mengeluarkan air.
- Tuang air hingga daging terendam. Masak hingga mendidih.
- Tutup panci presto. Masak selama 20-25 menit sejak panci berbunyi.
- Buka panci, koreksi rasa dan tes kelembutan daging. Jika sudah cukup, matikan kompor.
- Semur daging betawi medok melekoh dan legit berempah siap dihidangkan.
Semur daging bisa dimasak pedas, pedas manis, ataupun gurih manis. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas bersama kikil, jeroan kambing dan daun rowo keeling ke dalam panci presto. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging betawi presto manis legit medok melekoh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
