Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil 2 buah wortel,potong dadu
- Sediakan 2 buah kentang,potong dadu
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1 ikat kecil daun sop
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 keping gula merah
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 kembang sisir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir dan garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Lada dan garam
Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Banjar:
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan cengkeh, kayu manis dan kembang sisir.
- Masukkan ayam aduk rata. Masukkan juga wortel dan kentang.Tambahkan air hingga terendam.
- Setelah mendidih tambahkan kecap,gula merah,kaldu.Koreksi rasa jika kurang pas bisa ditambah gula pasir dan garam.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri aduk rata angkat.
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
