Lagi mencari ide resep galantin ayam saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam saos asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin ayam saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan galantin ayam saos asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep galantin ayam enak tenan tinggal buat saos asam manis pedas disiram deeh. Menggugah selera kan galantin ayamnya dan dikira beli diresto loo padahal. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah galantin ayam saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Galantin Ayam Saos Asam Manis memakai 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Galantin Ayam Saos Asam Manis:
- Siapkan Bahan galantin ayam
- Sediakan 400 gr daging ayam giling
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 wortel kecil, iris kotak kecil atau cincang kecil
- Ambil 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng(agar adonan tdk terlalu lengket)
- Siapkan Bahan pelapis
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas, tambah sejumput garam
- Ambil secukupnya tepung panir
- Siapkan Bahan saos asam manis
- Ambil 1 bawang bombay, iris melingkar tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm butter
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Bahan pengental: 1 sdt terigu + 5 sdm air, aduk rata
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Brokoli, rebus sebentar
- Ambil Buncis, rebus sebentar
- Gunakan Kentang rebus
- Ambil Wortel rebus
- Ambil Pindang telur
Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Hi Temen-temen kali ini aku mau berbagi resep masakan "Rolade Sapi Asam Manis" Ini masakan kesukaan ayah aku. Rolade Daging Dengan Saos Spesial Ini Enak!
Langkah-langkah menyiapkan Galantin Ayam Saos Asam Manis:
- Membuat galantin ayam : dalam wadah masukkan semua bahan galantin ayam, aduk rata.
- Panaskan dulu kukusan. Bagi dua adonan galantin ayam. Lalu gulung dlm aluminium foil (pembungkus makanan). Lalu kukus 30 menit. Angkat,dinginkan
- Gulirkan galantin kukus dlm telur yg sdh dikocok, lalu gulirkan dlm tepung panir sampai semua permukaan tertutup tepung panir. Lalu goreng dlm minyak dgn panas sedang sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya. Sisihkan
- Membuat saos asam manis: panaskan mentega dlm panci kecil, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan semua bahan dan bumbu, kecuali bahan pengental. Masak bbrp saat, lalu tambahkan bahan pengental, masak lagi sebentar. Koreksi rasanya. Angkat.
- Potong galantin ayam, kucuri dgn saos asam manis, disajikan dgn bahan pelengkap.
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan galantin ayam saos asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
