Anda sedang mencari inspirasi resep kue taripang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue taripang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Taripang adalah salah satu jajanan khas tradisional dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Kue ini terbuat dari tepung ketan yg goreng & dibalur dengan karamel. Rasanya gurih didalam, manis legit di luar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue taripang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue taripang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue taripang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Taripang menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Taripang:
- Ambil 200 gr tepung beras ketan
- Gunakan 175 ml santan panas
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Siapkan garam
- Siapkan bahan pelapis:
- Sediakan 200 gr gula merah
- Sediakan 50 ml air
Dulu waktu saya masih kecil, dikampung kami di Makassar namanya "Kue Taripang" di Palangkaraya disebut "Getas Gula Habang" Kue ini memiliki cerita berkesan dalam hidup saya. Resep Membuat Kue Taripang yang Manis dan Enak. Resep Membuat Kue Taripang yang Manis dan Enak merupakan salah satu resep kue khas daerah Makassar. Kue teripang terbuat dari bahan Tepung beras ketan, yang dibuat bulat-bulat atau sesuai keinginan pembuatnya, lalu digoreng dan terakhir dibaluri dengan Karamel dari gula merah atau gula aren rasanya pasti enak sekali dan membuat Anda pasti.
Cara menyiapkan Kue Taripang:
- Siapkan bahan. aduk garam, kelapa dan tepung ketan.
- Panaskan santan. tambahkan dalam adonan tepung. aduk rata.
- Cetak lonjong ato bulat. saya lbh suka bentuk gk beraturan tanpa dipadatkan.
- Goreng dengan api sedang agar tidak meletus. angkat
- Serut gula merah, tambahkan air, masak sampai mendidih denga terus diaduk agar tidak gosong
- Masukkan taripang goreng. balik hingga terlapisi semua nya.
- Tunggu dingin hingga gula mengeras. sajikan. saya jadi 17 buah. oke selamat mencoba
Ini adalah kue yang dibuat dengan cara digoreng dan diolah dari bahan dasar tepung ketan. Memiliki ciri khas tersendiri dengan baluran gula merah cair atau karamel membuat pandangan pertamanya saja bikin ngiler. Kue ini memiliki bentuk bulat-bulat yang sedikit pipih. Cocok dijadikan sebagai cemilan yang paling enak. Ini adalah kue yang dibuat dengan cara digoreng dan diolah dari bahan dasar tepung ketan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue taripang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
