Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi manis (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi manis (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi manis (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi manis (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sapi manis (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi Manis (Tanpa Santan) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Sapi Manis (Tanpa Santan):
- Ambil 350 gram daging sapi
- Ambil sesuai selera Kol
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah, dicincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih, dicincang halus
- Ambil 3 butir kemiri, dihancurkan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 2/3 sdt jinten bubuk
- Ambil Penyedap:
- Gunakan 1/2 sdm/sesuai selera, garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
Ingin makan tongseng namun rendah lemak dan kolesterol? Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi Manis (Tanpa Santan):
- Bawang2an dicincang halus, diaduk sama bumbu lain. Set aside.
- Kol dan tomat dicuci bersih, diiris sesuai selera. Gula merah diiris2. Dan kalo aku, tomatnya dipotong gede2. Soalnya kalau kecil2, kuahnya jadi terlalu asam, ini menurut suamiku.
- Daging dicuci bersih. Diiris sesuai selera. Trus tumbuk2 dagingnya supaya empuk dan masaknya cepet
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di teflon, sampai harum. Tuang daging, lalu oseng hingga berubah warna. Kemudian tuang ke panci, tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Kalau sudah mendidih, masukkan tomat dan semua bahan penyedap. Aduk rata. Lalu tambahkan kol. Biarkan beberapa menit sampai daun kolnya terlihat transparan.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis Aduk hingga tercampur rata. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. masukkan santan ke dalam tongseng sapi. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, garam, gula, merica sebagai bumbu penyedap tambahan. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi manis (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
