Lagi mencari inspirasi resep sambal rujak petis (khas surabaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rujak petis (khas surabaya) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#SAMBAL #PETIS Assalamungalaikum sahabat ku semuanya. di vidio kali ini ada Cara biikin sambal petis ya gaeyssssss. dan bumbunya juga sangat simple. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rujak petis (khas surabaya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal rujak petis (khas surabaya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal rujak petis (khas surabaya) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Rujak Petis (khas surabaya) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Rujak Petis (khas surabaya):
- Gunakan daun ketela rambat (biasanya pakai kangkung)
- Ambil Vabai rawit setan
- Siapkan Garam
- Siapkan gula jawa
- Siapkan jeruk purut
- Siapkan petis udang sidoarjo
- Siapkan Tahu putih
- Sediakan bawang putih
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
Tertarik mencoba rujak cingur di Surabaya, kuliner khas yang begitu menggoyang lidah? Jika iya, lima tempat ini bisa jadi rekomendasi terbaik Kuliner apa yang identik dengan kota Surabaya? Bukan sepenuhnya fruit salad, dan mungkin bukan kudapan yang pas buat para vegan. Sambal petis dibuat dengan bumbu dasar petis + sari udang + resep kunonya.
Cara membuat Sambal Rujak Petis (khas surabaya):
- Siangi daun ketela, cuci bersih, rebus sampai mendidih jangan terlalu empuk. Kurleb 10 menit. Angkat tiriskan airnya.
- Siapkan bumbu ulek. Cabai rawit dan garam sejumput diulek halus.
- Tambahkan 2 bh gula jawa yang disisir. Ulek halus.
- Tambahkan satu sendok makan petis udang sidoarjo. Ulek halus.
- Beri perasan jeruk purut. Aduk rata.
- (bumbu pencelup tahu) Siapkan 2 bh bawang putih dan 1 sdm garam. Ulek halus beri air.
- Potong tahu sesuai selera. Lukai tengahnya agar bumbu meresap. Masukkan kedalam bumbu pencelup.
- Siapkan minyak panas, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan.
- Campur daun ketela dan sambal rujak petis. Hidangkan bersama tahu goreng hangat. Siap disantap dengan nasi hangat.
Rujak cingur adalah makanan khas Surabaya terbuat dari irisan moncong sapi dengan bumbu kacang dan petis. Baca juga: Resep Lontong Kikil Surabaya, Sajikan Pakai Sambal Kemiri. Sambal petis adalah oleh oleh khas surabaya yang paling dikenal, cocok untuk camilan, gorengan dan makanan makanan khas lainnya seperti : lontong balap, lontong kupang dan lain-lain. Silahkan di order sebelum kehabisan stock. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal rujak petis (khas surabaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
