Anda sedang mencari inspirasi resep rujak petis special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis special yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini adalah salah satu legendaris rujak petis di Ponorogo. Lokasinya berada di jalan Menu, sebelah selatan. Makanan khas dari kota sidoarjo yang wajib di coba buat temen temen yang mampir atau main ke sidoarjo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak petis special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak petis special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak petis special yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Petis Special memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Petis Special:
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan petis
- Ambil Kacang tanah
- Gunakan cabe rawit
- Ambil Garam
- Siapkan Terasi
- Sediakan asam jawa
- Ambil gedang klutuk
- Ambil Air rebusan kangkung
- Ambil Isian Rujak :
- Siapkan lontong
- Gunakan Krai
- Gunakan Cecek
- Gunakan Tahu
- Gunakan Tauge
- Sediakan tempe
- Siapkan timun jowo
- Gunakan kangkung
Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang beragam. Yaitu berupa sayuran yang Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang. Rujak atau sering di kenal juga dengan petis atau petisan merupakan sebuah kuliner/jajanan khas yang dibuat dari berbagai buah buahan seperti bengkoang, jambu, pepaya, timun, mangga muda. Sayur rebus dengan saus rujak petis yang legit dan pedas ini tidak pernah membuat saya bosan.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Petis Special:
- Kukus bahan dibawah ini hingga matang.
- Goreng tahu tempe hingga kering.
- Rebus kangkung hingga layu.
- Siapkan bumbu yang harus di ulek. Ulek bumbu lalu tambahkan air rebusan kangkung.
- Tambahkan asam jawa. Ini karena kelupaan jadi menyusul. Ulek hingga halus.
- Tambahkan petis lalu ulek rata.
- Tambahkan aneka isian lalu campur rata dengan bumbu & sajikan.
Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika. Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Contact me bagi yang ingin mencoba petis ikan. "Rujak Petis" adalah salah satu makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah timur Pulau Jawa umumnya, daerah Tapal Kuda khususnya. Rujak petis biasanya terdiri dari berbagai. Rujak petis kangkung ini memiliki banyak peminat mulai dari anak - anak, anak remaja, sampai Rujak petis kangkung ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, karena berbagai jenis rujak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak petis special yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
