Sedang mencari ide resep tekwan udang kering ala israa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan udang kering ala israa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan udang kering ala israa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan udang kering ala israa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan udang kering ala israa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan udang kering ala israa menggunakan 24 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan udang kering ala israa:
- Sediakan Bahan pentol telwan :
- Siapkan 150 g tepung terigu
- Ambil 250 g tepung sagu
- Gunakan 1 ons udang kering
- Sediakan Air secukup nya untuk buat adonan tepung terigu
- Sediakan Garam dan penyedap rasa secukup nya
- Gunakan Air setengah panci (untuk merebus tekwan)
- Gunakan Bahan kuah :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Lada
- Sediakan Garam dan penyedap secukup nya
- Gunakan secukupnya Udang kering
- Ambil Air
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 bungkus jamur kuping
- Ambil 1 buang bengkoang (iris korek api)
- Siapkan Bahan untuk membuat sambel nya :
- Gunakan 1 ons cabe rawit
- Siapkan 1 ons cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun sop
Resep Milkshake Strawberry Cereal ala Yummy App, Creamy dan Nyegerin! TEKWAN KERING adalah makanan khas Palembang selain PEMPEK, MODEL IKAN dan. Ce, udang kering dan ebi sama nggak? Ce, kalo udang e diganti pkai udang kering pcak dk?
Langkah-langkah membuat Tekwan udang kering ala israa:
- Tahap pertama : rebus air secukup nya untuk membuat adonan tepung terigu, setelah seperti di foto dinginkan sebentar
- Rebus udang ebi, setelah di rebus di giling halus
- Campurkan udang ebi yang sudah di giling ke dalam adonan tepung terigu tadi aduk rata
- Tambahkan tepung terigu, garam dan penyedap rasa, adon hingga semua rata dan gak lengket di tangan (jika masih lengket tambahkan tepung sagu, jika sudah gak lengket gak perlu tambahan tepung sagu)
- Panaskan air setengan panci hingga mendidih, setelah mendidih masukan adonan sedikit demi sedikit (bentuk sesuai selera bisa di bentuk bulat atau seperti saya asal saja) setelah mengapung angkat, tandanya pentol sudah masak
- Cara membuat kuah : giling halus bawang merah, bawang putih, udang kering dan lada
- Tumis bumbu yang di haluskan, hingga harum, masukan irisan daun bawang, dan tambahkan air sesuai selera
- Potong2 bengkoang seperti korek api masukan ke dalam kuah
- Rendam jamur kuping pake air panas, setelah ngembang potong sesuai selera dan masukan ke dalam kuah
- Tambahkan garam dan penyedam rasa, setelah mendidih matikan api
- Cara pembuatan sambel : kukus semua cabe dan bawang putih, blender hingga halus (tambahkan air)
- Tekwan siap di sajikan, dengan tambahan bihun, bawang goreng dan daun sop
- Selamat mencoba😊😊😊😊
Omma ku asak mkin ni pkai udang kring bwa dr bangka, tp saro bner nyari udang kering dijkt😌. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan udang dan juga ikan tenggiri, ikan disajikan dengan jamur kuping hitam, sohun, irisan bengkuang dengan kuah bening istimewa seperti bulatan bola-bola bakso ikan lezat tapi bisa juga dibuat kering namanya tekwan kering tanpa kuah. Lihat juga resep Nasi goreng kebab (kelapa + ebi mantab) enak lainnya. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan udang kering ala israa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
