Lagi mencari ide resep pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol (terigu) kuah (tekwan kw), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pentol: Ikan giling Tepuung tapioka Telur Bawang putih Minyak Garam Air Kuah: Merica Jamur Bengkoang Bawang merah dan putih Garam Penyedap rasa Daun seledri. Lihat juga resep Lapis tepung terigu dan tepung beras enak lainnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol (terigu) kuah (tekwan kw) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Ambil 200 gr terigu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ebi (yang tidak suka bisa di skip)
- Sediakan Secukupnya air panas
- Ambil Daun bawang/seledri
- Sediakan Bumbu kuah:
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap jamur
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe (stock buat sendiri dari cabai setan kering)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Timun
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah: Kupas udang, sisihkan kepala dan kulitnya. Campur daging ikan tenggiri dan udang cincang. Tambahkan putih telur, tepung terigu, tepung sagu, dan garam.
Cara menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Didihkan air…. lalu masukan bumbu yg telah di haluskan (saya gunakan 1 gelas belimbing)
- Campurkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu. Aduk dengan spatula. Setelah setengah dingin adon dengan tangan sampai rata
- Didihkan air untuk merebus… sambil menunggu air mendidih bulat-bulatin adonan sesuai selera…
- Setelah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat-bulatkan. Tunggu sampai matang… lalu tambahan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap.. jgn lupa di cobain ya bun sudah pas atau belum
- Sajikan di mangkok. Tambahkan bawang goreng dan irisan timun
Aduk rata sambil tuangi air hingga menjadi adonan yang licin. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Tekwan KW pedas tanpa ikan modal goceng jadinya banyak Resep tekwan kw. Resep pentol tekwan palembang tanpa ikan tanpa telur tidak keras D.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
