Sedang mencari inspirasi resep sate manis daging cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate manis daging cincang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate khas Blora berupa sate daging dan kulit ayam. Sate ini lebih kecil dan biasanya mengadakan bumbu kacang, nasi, dan sup santan berbumbu. Daging cincang dicampur kelapa parut, santan kental, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate manis daging cincang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate manis daging cincang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate manis daging cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Manis Daging Cincang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Manis Daging Cincang:
- Ambil 300 gr daging sapi
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 putih telur yg kecil
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Gunakan 2 lbr daun jeruk buang tulangnya, iris halus
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan 10 tusuk sate
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1/4 jinten sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 sdm gula merah, iris
- Gunakan Bahan lain:
- Sediakan Margarin
- Ambil Kecap manis
- Ambil Sambal kecap:
- Gunakan 5 Bawang merah, iris
- Ambil 10 Cabe rawit,iris
- Ambil 1 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- Gunakan 1 buah Tomat, buang biji, potong dadu
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Air jeruk nipis
Sate atau satai merupakan salah satu olahan daging yang sangat populer dan digemari di Indonesia, banyak ditemui hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sate tegal disajikan dengan kecap manis yang diencerkan dengan air panas, ditambah irisan cabai, bawang merah, tomat hijau, dan nasi putih, dengan taburan bawang Sate pusut berasal dari Pulau Lombok. Terbuat dari campuran daging cincang (sapi, ayam, atau ikan), kelapa parut, dan bumbu. Masukkan daging sapi cincang, tumis bersama bawang putih dan bawang bombay sampai benar-benar matang.
Cara menyiapkan Sate Manis Daging Cincang:
- Cincang halus daging (sy pakai Chopper) sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, aduk-aduk. Bubuhi air asam dan garam, aduk rata. Tuang kecap manis, masak hingga mengental, matikan api, biarkan dingin.
- Dalam wadah, campur daging cincang, putih telur dan bumbu halus, aduk rata.
- Ambil secukupnya adonan, lilitkan di tusuk sate, lakukan hingga habis.
- Panaskan grillpan, oles margarin, setelah panas, masukkan sate daging, saat hampir matang, oles dg kecap manis.
- Sambel kecap: campur dan aduk semua bahan, kucuri air jeruk nipis, aduk rata.
- Sajikan sate manis dg guyuran sambal kecap.
Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir dan kecap manis BANGO. Lihat juga resep Pepes Tahu Daging Cincang enak lainnya. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Ambil tusukan sate, rekatkan adonan daging pada tusukan sate bentuk memanjang, olesi dengan sedikit minyak goreng dan panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tusuki daging sate dengan tusukan sate lalu bakar hingga matang merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Manis Daging Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
