Anda sedang mencari ide resep kotok'an tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok'an tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok'an tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kotok'an tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kotok tempe tahu dan daun singkong. tempe, tahu, Daun singkong, Lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula, gula merah Bahan : Tahu Tempe Telur & Cecek (Variasi) Kecambah ale Cabai hijau Cabai rawit Cabai merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Ketumbar Kemiri Penyedap rasa (opsional:totole/kaldu jamur) Garam. Bahan: - Tahu Putih - Tempe - Kaldu Ayam/Udang - Santan Kelapa (instant) - Cabe Merah - Cabe Rawit - Petai - Laos - Daun Salam - Bawang Putih - Bawang Merah. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kotok'an tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotok'an tahu tempe menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotok'an tahu tempe:
- Siapkan Bahan
- Ambil Tempe
- Gunakan Tahu
- Gunakan Cabe rawit, biarkan utuh
- Sediakan Cabe ijo yg gede + ale,iris serong
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Santan
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak goreng u/ menumis
- Ambil 💐Bumbu halus
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten (optional)
- Sediakan Kunyit, kencur, daunjeruk
Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua masyarakat Indonesia. Untuk membuat resep masakan tahu pun sangat mudah dilakukan. Waktu yang dibutuhhkan pun tak banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Kotok'an tahu tempe:
- Potong tahu & tempe
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas, tumis sampe Wangi. Tambahkan air, gula, garam, cabe ijo, cabe rawit. masak sampai mendidih, tambahkan santan. Masak sampai meresap. Angkat.
- Siap dihidangkan.
- Taburi bawang merah goreng biar lebih Wangi
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Kotok'an ikan tongkol dan tahu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotok'an tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
