Sedang mencari inspirasi resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Tekwan memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah Tekwan:
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 2 L air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm garam kasar
- Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa ayam
- Sediakan Daun bawang iris kasar
- Ambil Daun seledri iris halus
- Ambil Bahan pelengkap kuah (tapi saya gak pakai)
- Ambil Bengkoang diiris memanjang seperti korek api
- Gunakan Bunga sedap malam kering
- Ambil Jamur kuping
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep Kuah Tekwan Sedap Kuah Kaldu Udang Tanpa Pengawet. Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih.
Cara membuat Kuah Tekwan:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih tambahkan daun bawang dan daun seledri.
- Jika mneggunakan bahan pelengkap, semunya di masak saat sudah menambahkan air. Selamat mencoba.
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
