Lagi mencari inspirasi resep sate ayam manis rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam manis rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gaes ada sate ayam gede panjuaaaaang. Bisa dimakan pake indomie pula wkwkwk Yuk tonton videonya :) Dukung channel Foodie Hayati yuk, utk. Sate Ayam Goreng Pedas Manis by @olinyolina.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam manis rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam manis rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Manis Rempah menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Manis Rempah:
- Sediakan 500 gr Daging ayam Fillet (saya pakai dada)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bh Bawang merah
- Gunakan 5 bh Bawang putih
- Ambil 6 cm Langkuas
- Gunakan 1 btng Serai ambil putihnya
- Ambil 1 sdm ketumbar (saya dicuci dan sangrai)
- Ambil 1 sdm Jinten (saya 1/2 sdm saja,dicuci dan sangrai)
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Siapkan 2 sdm Gula merah sisir
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 5 sdm Kecap manis (saya pakai bango)
- Siapkan 50 cc Susu cair
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 btr Jeruk nipis/lemon lokal ambil airnya
Sebelum cara membuat sate ayam ini diterapkan, daging ayam yang akan dijadikan sate terlebih dahulu direndam di dalam aneka bumbu rempah. Lihat juga resep Sate ayam panggang teflon enak lainnya. Karena nggak nemu tusuk sate tapi udah terlanjur marinasi ayam Penampakan boleh kurang menarik, tapi rasanya super praktis untuk masak bekal cepat. Bumbu sate ayam sebelum di bakar terdiri dari rempah-rempah pilihan yang membuat cita rasanya semakin kaya.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Manis Rempah:
- Cuci filet ayam kemudian potong potong kotak kecil
- Bersihkan tusuk sate.Tusuk daging ayam sekitar 4-5 pc setiap tusukan.
- Siapkan bahan bahan untuk bumbu halus kemudian blender
- Siapkan dan campur bumbu lainnya dalam wadah lain
- Siapkan wajan,masukkan 2sdm minyak untuk menumis bumbu halus.Tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan.
- Masukkan bumbu lainnya,masak hingga mendidih (saya kmrn bumbunya kental ya mungkin kebanyakan bumbu halus :) karena bawangnya guede" kmrn). Dinginkan.
- Marinated daging ayam dengan bumbu,bungkus dalam aluminium foil minimal 2jam. (saya marinated sampai lbh dari semalaman karena untuk 3x makan ber 4 ga habis" :D saking banyaknya,,dapet 30 tusuk).
- Siapkan wajan datar anti lengket,oleskan margarin.Panggang sate hingga matang sekitar 10menitan sambil dibolak balik. Setiap dibalik sambil dioleskan bumbu marinated supaya meresap (kmrn saya tidak dioleskan lagi karena bumbunya sudah pekat).
- Sate manis siap dinikmati :),,enyakkkk,,
Rasanya yang manis dan legit dengan perpaduan bumbu-bumbu pilihan membuat resep sate Madura semakin khas. Sama seperti resep sate dari daerah Jawa pada umumnya yang. Cara mudah hasilkan sate ayam dan sate daging yang sedap menggunakan rempah perap homemade. CARA MEMASAK: Ayam dibersihkan dan diambil isinya. Potong dadu dan masukkan ke dalam bekas besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam manis rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
